“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”
文：Foodaily?
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新產品
1、伊利推高蛋白運動酸奶，定位泛運動人群營養補給
2、卡士推7種乳酸菌酸奶，維持腸道健康微生態
3、超級零推健康速食「控卡料理」，五分熱量十分滿足
4、聚焦一人食場景，白象推子品牌鮮面傳入局高端速食賽道
5、好喝不胖奶茶控福音，漢口二廠推無糖無“腹”擔植物基燕麥乳茶
6、拓寬燕麥邊界，桂格推烘焙燕麥零食
7、Wholly Moly! 好哩！推豆乳燕麥麩皮粥，探索燕麥麩皮無限可能
8、中秋限定，鐘薛高推團團圓圓冰皮月餅禮盒
9、旺旺堅果棒上市，元氣滿滿能量制霸
投融資類
10、亞洲“人造肉”融資之最：Green Monday獲7000萬美元融資
11、江小白完成C輪融資，將全部投入到技術研發和老酒儲備
公司新聞
12、海底撈全新簡快餐品牌“飯飯林”、甜品品牌“秦小賢”在北京試營業，撈系大軍再添兩員小將
13、再發力礦泉水業務，康師傅控股一家礦泉水公司
14、投資超過一億元，麥當勞要和職業院校一起培養未來員工
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一周熱聞·新產品
1、伊利推高蛋白運動酸奶，定位泛運動人群營養補給
9月21日，伊利宣布推出倍煥高蛋白酸奶，聚焦泛運動人群運動前后一小時營養需求。產品包含10g高蛋白，添加減少脂肪的CECT8145專利益生菌，不添加蔗糖，熱量僅121kcal，滿足泛運動人群補充蛋白、塑造肌肉、控制體脂等多重功效。在包裝上，采用小巧方便的口袋裝，方便運動前中后隨時進行營養補給。
隨著消費者健康意識逐漸增強，運動族群已經成為不容小覷的新興消費勢力，而目前市場上針對運動人群的酸奶產品寥寥可數，作為乳業巨頭的伊利搶先占位，以高蛋白+減脂+便捷的定位，為酸奶的人群和場景細分做了良好示范。
圖片來源：伊利
2、卡士推7種乳酸菌酸奶，維持腸道健康微生態
日前，酸奶品牌卡士推出7種乳酸菌酸奶，產品主打7種乳酸菌添加，包括乳雙歧桿菌、副干酪桿菌、嗜熱鏈球菌等，可補充腸道優勢菌群，幫助維持腸道微生態平衡。產品只有生牛乳、乳酸菌、糖，其他0添加，除了原味，還有添加果漿的草莓和香蕉味，在天貓旗艦店售價110g*24杯/149元。
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圖片來源：卡士
3、超級零推健康速食「控卡料理」，五分熱量十分滿足
9月23日，超級零上線新品控卡料理系列。此次新品旨在為國人打造低卡、低脂、低糖，更方便的健康方便中式速食料理。產品采用魔芋、燕麥等低碳水高纖維的原料替代米面粉的傳統原料，赤蘚糖醇替代部分蔗糖，并且嚴格控制油脂，通過控主食、控糖、控油三重控卡技術，將每份料理熱量控制在300千卡以下。
從口味上，超級零與主廚合作，力求達到中式正餐的美味標準，首批推出的包括梅菜東坡肉飯、辣子雞丁飯、黃豆燜肉飯、鹵香干小炒肉飯，以及兩款專為喜好重口味人士研發的火雞面和熱干面，定價在25元左右，目前已在天貓旗艦店上線。
圖片來源：超級零
4、聚焦一人食場景，白象推子品牌鮮面傳入局高端速食賽道
9月22日，方便速食品牌白象推出高端中式速食面子品牌鮮面傳，針對20-35歲工作繁忙但追求生活品質的都市中產一族，以“三分鐘快烹、品質、中華味道”作為品牌賣點，用豐富產品矩陣為一人食提供全場景解決方案。
首批上新的產品包括老北京炸醬面、老成都擔擔面、廣式原汁豬骨面、主打滬上風味的番茄雞蛋面，以及充滿湘西特色的酸豆角肉末拌面。產品采用真材實料，經傳統工藝熬燉而成的鮮湯，添加4%雞蛋的半干工藝鮮面以及凍干鮮料滿足高品質需求，在口味上也力求突出原汁原味的地域特色。目前產品已在天貓旗艦店上架，售價14-18元/盒。
圖片來源：鮮面傳
5、好喝不胖奶茶控福音，漢口二廠推無糖無“腹”擔植物基燕麥乳茶
9月22日，漢口二廠推出一款0蔗糖燕麥乳茶。與一般液體奶茶不同的是，該產品采用酶解燕麥搭配純茶茶底，順應時下流行植物基趨勢，富含膳食纖維，并且無乳糖和動物脂肪，適合乳糖不耐人群；除此之外，產品不添加蔗糖，低卡低熱量，一瓶相當于1.5個蘋果的熱量。新品有浪漫櫻花和宇冶金時兩種風味，目前已在天貓旗艦店上架，售價300ml*15瓶/98元。
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圖片來源：漢口二廠
6、拓寬燕麥邊界，桂格推烘焙燕麥零食
近日，桂格推出烘焙燕麥零食麥果脆。產品將燕麥與紫薯、海苔、番茄等原料搭配，通過分段式烘焙制成一口一個的酥脆美味小丸子，將燕麥從早餐主角變成隨享零食，拓寬消費場景。產品非油炸，不用擔心高熱量問題，并且每百克含有成人日需25%膳食纖維。產品小袋包裝，方便隨時即享，目前售價45g*6包/59.9元。
圖片來源：桂格
7、Wholly Moly! 好哩！推豆乳燕麥麩皮粥，探索燕麥麩皮無限可能
在推出燕麥麩皮沖飲、即飲占領燕麥麩皮細分賽道TOP后，近日，Wholly Moly! 好哩！
在天貓旗艦店上新花漾豆乳沖浪粥，探索燕麥麩皮的更多可能性。新品采用燕麥麩皮搭配豆乳、玫瑰和枸杞，滿滿女性營養力，從腸道開始養生，并且產品無添加蔗糖，輕盈配方沒有負罪感。在包裝設計上，好哩也迎合了年輕人重個性重體驗的特點，包裝盒可以自己折疊DIY成沖浪場景。產品首發售價2盒/14袋/139元。
圖片來源：好哩
8、中秋限定，鐘薛高推團團圓圓冰皮月餅禮盒
近日，中式雪糕品牌鐘薛高推出中秋限定團團圓圓系列冰皮月餅禮盒。月餅有樹莓冰皮榛子牛乳和芒果冰皮開心果牛乳兩種口味，冰皮酸甜可口，內含醇厚奶料和濃郁堅果醬，一口咬下感受豐富層次的口感。禮盒含有8只裝月餅，售價398元/盒。
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圖片來源：鐘薛高
9、旺旺堅果棒上市，元氣滿滿能量制霸
近日，旺旺Fix Body堅果棒全新賦能上市，產品真材實料，堅果及籽類加果干含量大于68%，富含蛋白質和膳食纖維，隨時隨地補充堅果能量，目前有海鹽原、綜合莓果和可可黑巧三種口味，在天貓旗艦店售價1支12元。
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圖片來源：旺旺
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一周熱聞·投融資
10、亞洲“人造肉”融資之最：Green Monday獲7000萬美元融資
9月22日，亞洲植物性科研食品企業Green Monday Holdings 綠客盟宣布完成高達7千萬美元（約4.8億元人民幣）融資，由TPG旗下睿思基金和太古股份有限公司領投，本輪融資是目前亞洲植物性食品行業規模最大的融資，資金用作加強產品研發，提高生產、分銷及供應鏈能力，并拓展零售業務和伙伴關系。
Green Monday是一家發源于香港的社會企業，旗下的業務板塊包括運營食物科研公司OmniFoods和植物性飲食生活平臺Green Common綠客門。
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圖片來源：OmniPork新膳肉
11、江小白完成C輪融資，將全部投入到技術研發和老酒儲備
9月24日，重慶江小白酒業有限公司宣布完成C輪融資，本輪融資由華興資本旗下華興新經濟基金領投，Baillie Gifford、正心谷資本、招銀國際資本、坤言資本及溫氏國際跟投。
未來，江小白將在生產、研發、供應鏈等方面持續加大投入，開發多元化產品矩陣，針對新生代消費習慣和消費場景的變化，繼續推進新酒飲計劃，打造優質平價的“國民高端口糧酒”。
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圖片來源：江小白酒業
12、海底撈全新簡快餐品牌“飯飯林”、甜品品牌“秦小賢”在北京試營業，撈系大軍再添兩員小將
9月20日，繼位于北京的“十八汆”、成都的“撈派有面兒”、鄭州的“佰麩私房面”以及西安的“新秦派面館”被曝光后，海底撈的全新簡快餐品牌“飯飯林”、甜品品牌“秦小賢”在北京試營業，撈系大軍再添兩員小將。
海底撈目前公開并運營的餐飲品牌約10個，品類包含冒菜、小龍蝦、融合菜、云南菜、簡快餐、面食、甜品。
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圖片來源：有味財經
13、再發力礦泉水業務，康師傅控股一家礦泉水公司
天眼查顯示，近期，康師傅旗下的康師傅飲品投資（中國）有限公司完成100%控股佛山市高明區福山礦泉水有限公司。福山礦泉水成立于2004年3月15日，原法定代表人蔣慧聰已經退出，變更為黎振宜，而多家康師傅飲品全資子公司的法定代表人也是該人士。而公開資料顯示，目前康師傅旗下只有一款礦泉水產品“涵養泉”。
14、投資超過一億元，麥當勞要和職業院校一起培養未來員工
麥當勞中國在今年舉辦的“麥麥全席”上宣布，在2020年至2022年，投資超過一億元，與全國超過100所職業院校，通過“現代學徒制”辦學模式，幫助超過一萬名年輕人提升就業能力。
麥當勞會參與到到招生面試環節，學生入學之后擁有在校生和麥當勞的員工雙重身份，麥當勞會提供近100周的課程與訓練方案，全面涵蓋餐廳運營知識，學生在學習的同時獲得快速的職業發展，最快在畢業時就可以獲得麥當勞餐廳總經理的聘書。
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圖片來源：cfp
