
9月24日(本周四)晚19:30,凡卓資本創(chuàng)始合伙人劉瓊嶺對(duì)話順為資本副總裁汪若凡、眾海投資投資副總裁張燁秋、奈雪的茶公關(guān)總監(jiān)王依、鮮沐農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人兼產(chǎn)品負(fù)責(zé)人楊晗,一起探討在茶飲賽道競(jìng)爭(zhēng)格局逐漸明朗的形勢(shì)下,新式茶飲賽道還有哪些新機(jī)遇。
在喜茶、奈雪的茶獲得巨額融資,蜜雪冰城門(mén)店數(shù)量破萬(wàn)的歡呼下,新式茶飲行業(yè)徹底熱起來(lái)了。
8月8日,飲品界“老網(wǎng)紅”娃哈哈在杭州開(kāi)出第一家奶茶店,代表著其正式加入了茶飲賽道千億市場(chǎng)的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。除了娃哈哈,王老吉、海底撈、湊湊、小龍坎等知名品牌也都相繼開(kāi)出了獨(dú)立的茶飲門(mén)店。
新品牌也在紛紛涌出,SEVENBUS、斟茶記、蘭熊鮮奶等接連成為新晉網(wǎng)紅。
但其實(shí)茶飲行業(yè)從業(yè)者也并非都能賺的盆滿缽滿。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2019年全國(guó)奶茶店新增了23000家,倒閉了26000家,90%的奶茶店幾乎賺不到錢(qián)。
而且從資本近兩年的出手情況來(lái)看,行業(yè)的頭部效應(yīng)已經(jīng)非常明顯。
在這種情況下,市場(chǎng)還有哪些新機(jī)遇?離茶飲第一梯隊(duì)最近的區(qū)域性品牌該如何掌控節(jié)奏走向全國(guó)?新公司是怎樣打造網(wǎng)紅品牌的?頭部品牌又有哪些從網(wǎng)紅到長(zhǎng)紅的秘訣?向上游延伸,目前國(guó)內(nèi)茶飲行業(yè)的供應(yīng)鏈情況怎么樣了......9月24日晚卓見(jiàn)沙龍大消費(fèi)專(zhuān)場(chǎng),小飯桌與茶飲賽道的各位大咖一起為大家答疑解惑。本次沙龍將重點(diǎn)討論以下問(wèn)題:
1.疫情過(guò)后,新式茶飲賽道迎來(lái)哪些新趨勢(shì)和新機(jī)遇?
2.打造網(wǎng)紅品牌和爆款單品的方法論是什么?
3.從網(wǎng)紅品牌到長(zhǎng)紅品牌,新式茶飲需要完成哪些跨越?
4.不同品牌之間有哪些擴(kuò)張策略的差異抉擇?
5.十個(gè)奶茶九個(gè)賠,“看上去很美”的茶飲品牌需要邁過(guò)哪些“坑”?
6.茶飲品牌遍地開(kāi)花,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)下,未來(lái)什么才是品牌真正的護(hù)城河?
屆時(shí)我們也會(huì)精選部分現(xiàn)場(chǎng)觀眾的提問(wèn)供嘉賓作答,歡迎大家踴躍報(bào)名,本周四晚不見(jiàn)不散!
