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    洞察戰略重心,進軍紅糖品類第一 | 云耕物作 x 小馬宋咨詢案例

    小馬宋
    2020.06.19
    ?


    本文撰稿為小馬宋戰略營銷咨詢公司云耕物作項目團隊。

    去年11月,我們接到一個新客戶,專注精品紅糖和草本滋養的女性新消費品牌——云耕物作。


    當時客戶的產品包裝

    云耕物作在18年6月進駐天貓,進駐初期增長還不錯,但很快遇到了增長瓶頸。

    也是在這時,兩位創始合伙人通過在行平臺,約小馬宋老師做了一次付費咨詢,通過這次見面,云耕物作決定與我們公司簽訂營銷咨詢合同。

    到我們這篇總結文章時,云耕物作已經成為紅糖姜茶類目的天貓銷量第一名。

    六個月合作期,我們做了哪些工作?

    行軍打仗,“偵查”先行。制定營銷戰略,則是調研先行,了解行業、了解客戶的業務、了解消費者是我們制定營銷策略的起點。通過調研,我們發現紅糖行業存在三個普遍問題:

    1、品類大于品牌,購買紅糖搜產品的比搜品牌的多,沒有強勢品牌。

    2、紅糖售價普遍較低,產品包裝大同小異,缺乏識別度和價值感。

    3、消費者對好紅糖的標準認知不統一,紅糖行業存在巨大的信息不對稱。

    一個明顯的信息不對稱,就是顧客很難識別紅糖品質的優劣,比如市面上多數紅糖的配料表中都會寫有白砂糖、赤砂糖(當然也包含紅糖)。


    甚至有些紅糖姜茶的配料表中白糖是排在第一位的(按照規范,使用最多的配料應該放在第一位),這就意味著白糖是這些“紅糖姜茶”的最主要原料。

    而像云耕物作這樣純正的真紅糖,則是用甘蔗汁不斷熬制而成。是純物理生產過程,全面保存蔗汁的營養成分,配料表上只有甘蔗汁。


    云耕物作配料表實拍圖

    因為存在著巨大的信息不對稱,白糖熬紅了冒充紅
    糖,消費者也很難鑒別出來這是真紅糖。

    面對這樣信任缺失、品牌同質化嚴重的市場,云耕物作該如何破局?

    一、將復雜的戰局

    濃縮為一個“戰略重心”

    小馬宋公司做的是戰略營銷咨詢,可能很多企業會誤解“戰略”這個詞,以為特別宏觀、特別長遠的規劃就叫戰略,其實不是。

    戰略的核心要點,是制定達到目標的規劃,而這個規劃本身要運用現有的資源和核心稟賦,在競爭中獲得優勢。好戰略的關鍵點就在于要能發揮企業的核心優勢資源,所以好的戰略是不會讓一個身高170的男生去打籃球的,因為他沒有任何獲勝的希望。你也不能制定一個戰略讓一個超級碼農去跟風擺地攤,這不符合他的稟賦,也沒有運用他的核心優勢。

    我們最重要的課題,就是結合云耕物作的稟賦以及資源,為之規劃“下一步可實現”的戰略重心,并設計一套與之相匹配的經營動作。

    “下一步可實現”是指——不能繞開企業自身稟賦和資源,去提一些“飄在空中”的戰略,這種戰略看起來正確,但相當無用。

    “戰略重心”的概念源于戰爭理論,是指軍事將領要善于將所有的軍事行動,濃縮為幾個主要的行動——最好是一個決定勝敗的行動。然后將全部兵力壓倒性投入在這個行動上,最終取得勝利。無論東西方,這都是很重要的戰略思想。

    對云耕物作而言,什么樣“下一步可實現的戰略重心”,才能導向成功?

    實際上,面對信任缺失、產品同質化嚴重的市場,品牌機制能夠最大程度提高企業營銷效率,降低消費者的試錯成本。而任何產品的終極競爭,都是品牌的競爭。

    創建品牌的關鍵,就在于先洞察消費者需求,找到一個強有力的購買理由,通過一個拳頭產品承載該購買理由,最終通過拳頭產品做強品牌——這也是云耕物作的下一步!

    很多企業拳頭產品不突出,卻一門心思在品牌上下功夫,是舍本取末。殊不知品牌是靠產品“打”出來的。離開產品,談任何品牌戰略,都是偽命題!

    產品,是營銷戰役的永恒主角。

    面對云耕物作的多個產品,包括“蔗香紅糖”、“濃姜紅糖”、“暖姜紅糖”、雪梨紅參紅糖……哪款產品可以承載一個強有力的購買理由?可以作為主打的拳頭產品?

    在和客戶一起確定拳頭產品的過程中,我們發現客戶的產品“暖姜紅糖(濃姜紅糖)”,銷量連續第一。


    暖姜紅糖的產品包裝

    這款產品的消費場景也很明確,對應女性的經期場景——能夠代表消費者的核心利益,有充分的購買理由。

    此外,我們和客戶通過生意參謀等一系列的數據分析,也發現,消費者在淘寶購買“紅糖”,主要就是購買“紅糖姜茶”。

    而對于紅糖姜茶品類,最本質的購買理由是什么?顧客最關注的又是什么?

    我們在做調研時發現,消費者在對店鋪客服的咨詢中,會出現一個高頻問題:

    “這個有沒有效果?”

    網絡搜索指數最高的條目,也是“紅糖姜水的功效與作用”:

    但紅糖姜茶又是一個食品,不能直接宣傳功效,怎么才能讓顧客覺得云耕物作紅糖姜茶是有效的?

    想不到解決方案,我們就繼續研究消費者。我們認為,營銷創意的起點是消費者,終點也是消費者。畢竟企業能否生存,是由消費者用鈔票投票決定的。

    也因此,相比全篇皆是數據和圖表的調研報告,我們更注重通過與一個個消費者的深度交談,通過對他們消費行為的詳細觀察,發現他們有血有肉的故事,發現他們真正關心和在意的點,再做定量分析。

    經過大量消費者調研,數據分析,我們發現顧客形容紅糖姜茶“有沒有效”,通常會用“暖暖的”,“肚子暖了”,“暖胃”,“發熱”,“暖洋洋”等詞來形容,這其中有個關鍵字:“暖”。

    “暖”,是能讓女性消費者在經期場景下,行為概率最大化的一個字。

    “暖”,也是多數品牌宣傳時會涉及到的一個點,但沒有哪個品牌將其作為核心價值展示。

    我們認為,云耕物作下一步的戰略重心,就是通過打造一款拳頭產品,占住并放大紅糖姜茶品類提供給消費者的核心價值——

    “暖”

    有了這個發現,也就有了最大的創意。基于該創意,最后我們給客戶提煉的產品購買理由是:

    “真紅糖,真的暖。”

    旨在放大產品優勢,讓顧客一看就能“被打動”,并且形成口語化傳播。

    “真紅糖”,旨在打破紅糖行業巨大的信息不對稱,不僅是品牌對消費者的承諾,也代表著企業誠心正意的價值觀。

    “真的暖”,不僅是紅糖姜茶品類的核心價值,也是一種感性表達,能夠切中新消費背景下消費者的情感訴求。

    洞察有了,但是制定戰略的同時,一定要考慮配套的經營動作,考慮企業后續怎么落地,不然洞察就會成為“無源之水,無本之木”。所以我們給客戶設計了一整套的經營動作,來承載“真紅糖,真的暖”的戰略重心。

    首先是“產品包裝”:

    二、產品包裝:

    承載戰略重心的關鍵戰略工具

    產品包裝的核心創作策略,就是放大并占據“真紅糖,真的暖”的戰略重心,以此積累品牌資產,不斷做加法。

    具體可以通過“理性路徑”和“感性路徑”兩個維度來放大占據:

    1、理性路徑:

    圍繞“暖”打造一套立體信任狀,同時對產品本身進行“再開發”,完善產品科學,向消費者證明為什么“暖”。

    2、感性路徑:

    展示云耕物作創始人鐘曉雨“為愛人做紅糖”的品牌故事,讓品牌帶給用戶一種“溫暖感”;

    設計語言能夠“讓人感覺到溫暖”,同時“有顏值”,有“拍感”,能夠促進消費者曬單,符合新消費群體的審美需求。

    首先,為了進一步凸顯“暖”的戰略重心,我們為云耕物作設計了一個巨大的“暖”字符號。

    同時我們也思考,什么顏色最暖?紅、橙、黃這些都是暖色系,所以我們最初的設計中使用了橙色的包裝(橙色也是愛馬仕的顏色),就是要讓顧客看到就覺得暖。

    最初在設計“暖”字的時候,設計師給的第一版是這樣的:


    后來講設計意見的時候,小馬宋老師說:

    我們用的是最純正的原料,做最純正的紅糖,我們的字體設計就要堂堂正正,不要做這么多小花樣。你看故宮太和殿的字,絕不會用這種字體,這種字體就是為了讓人覺得有“設計感”做出來的花樣,像個貴妃。我們不要貴妃,我們要正宮娘娘,我們要皇后的感覺,端莊賢淑、母儀天下。

    所以我們更改了暖字的設計:

    上圖是我們為云耕物作設計的第一版包裝,我們用中國傳統的玉佩做外形,設計了一個巨大的暖字。(這版包裝被我們迭代掉了,具體細節不做展示)

    “暖”字有兩個作用:

    第一個是直接暗示,不管是在貨架上,還是在電商搜索后的預覽圖中,顧客看到就會覺得這個很暖,打動顧客購買。

    第二個作用,是一種購買情景。比如你是個女生,現在肚子痛,要男朋友幫你取買一個紅糖姜茶,你就會說你去那個包裝上有個“暖”字的。這就可以發出一個明確的指示,它算是一個超級符號。

    客戶對我們的策略非常認同,最終的包裝設計是這樣的:




    包裝的展開圖是這樣的:

    包裝的作用,主要是充當推銷員和傳播者的角色,當消費者看到的時候就愿意買它,自己使用的時候還可以傳播給其他顧客。

    比如一個女生在辦公室使用這個包裝,她另外的同事很可能也會被這個包裝吸引,進而引發下一輪購買。

    其實你仔細看,會發現我們在這個包裝上設計了10處“機關”:

    1、我們設計了一個突出放大的“暖”字符號,將購買信號的刺激強度放至最大,讓顧客看到就想買,因為買紅糖姜茶的顧客最看重有沒有效。

    2、我們為云耕物作創作了一句一看就能“被打動”、一聽就記住的口號:真紅糖,真的暖。

    3、為了向消費者證明并且快速驗證我們是“真紅糖”,我們設計了一個行動指令——“紅糖好不好,快看配料表”。提供顧客可以自行驗證的信任狀,用于進一步打破紅糖行業的信息不對稱。

    后來李佳琦在直播時就是按照我們的設計思路,拿著其他劣質紅糖姜茶包裝上的配料表直接給觀眾看。

    4、包裝設計就是設計顧客的觀看順序,當顧客看到“快看配料表”的時候,他就會自然而然地把包裝翻過來看配料表,所以我們把配料表單獨設計,并把字體放大,寫上證據的話術:

    “認清配料表作不了假。”

    5、我們把云耕物作掌握的國家專利證書放在包裝盒背面,同時將專利號也呈現上去,讓消費者可以自行驗證,進一步為“暖”打造信任狀。

    實際上,云耕物作創始人,為了進一步鞏固戰略重心,做出一款更暖的紅糖,考察了很多技術商,不斷的進行產品試驗,最終與一家擁有姜辣素提取國家專利技術的公司達成合作。

    這項專利技術的研究開創者,曾在中國科學院及著名企業工作多年,是國內外著名的天然產物研發與產業化專家。

    而這種專利技術,可以讓小黃姜中的有效成分“姜辣素”活性更高,能夠保留更多天然成分,也自然能讓紅糖姜茶更暖。

    我們團隊曾經陪同創始人一起去該公司考察該技術,達成合作后,創始人鐘曉雨對我們說:

    “終于可以做出一款更暖的紅糖姜茶了。”

    6、我們用四個“暖”字,進一步打造立體信任狀,讓消費者明白為什么我們的紅糖姜茶更暖,傳遞出更多企業優勢和產品品質。

    這四個“暖”字,是投資,是壁壘,也代表著品牌誠意正心的價值觀。

    7、創始人鐘曉雨是從北大輟學去做紅糖姜茶的,這里面有個暖心的故事,也在早期顧客中廣泛流傳,是重要的品牌資產,我們把這個故事在包裝背面寫了出來。

    8、我們把紅糖姜茶的品類名進一步突出放大,降低消費者的搜尋成本,讓產品更易被發現,更易被購買。

    9、包裝側面提示“每月常備”,向顧客再次發出行動指令,提升購買頻次。

    10、云耕物作對紅糖姜茶做了姜辣度的不同區分,我們用幾顆溫暖的小太陽來代表姜辣度。

    ……

    得益于客戶超強的執行力,這套“包裝思路”,也很快復用到客戶的其他拳頭產品上,包括“蔗香紅糖”、“雪梨紅參紅糖”……進行了一次全面的品牌升級。

    圖片來自云耕物作天貓詳情頁


    圖片來自云耕物作天貓詳情頁


    雪梨紅參紅糖包裝展開圖


    圖片來自云耕物作天貓買家秀


    圖片來自云耕物作天貓詳情頁

    這樣升級后,云耕物作的產品便互為廣告,流量互通,賣任何一個產品都能促進其他產品的銷售。當消費者喝過云耕物作的紅糖姜茶,感覺不錯,基于這樣的信任,就很容易跟著這樣的包裝去購買其他產品。

    最終,所有的產品都能串聯起來形成一個整體,構建競爭壁壘的同時,建立牢固的品牌資產。

    三:詳情頁:

    承載戰略重心的關鍵戰略工具

    電商詳情頁策略,依舊圍繞“真紅糖,真的暖”這個戰略重心展開落地:

    有底氣,不遲疑,把“真紅糖,真的暖”六個字做實,做透:





    用消費者可以自行驗證的信任狀,證明我們為什么是
    “真紅糖”?




    四、推廣傳播:

    集中優勢兵力打殲滅戰

    先勝后戰,在有絕對的勝算后,再開始戰略決戰。

    客戶在抖音、淘寶直播、小紅書等平臺進行了壓倒性的投放應用,所有推廣話術都圍繞“真紅糖,真的暖”這個戰略重心展開:

    品牌代言人涂磊在抖音的推廣:

    抖音KOL推廣:

    小紅書推廣:

    李佳琦直播推廣:

    ……

    新包裝投放后,包裝改變帶來的點擊率至少提升了30%,最后在詳情頁端,客戶購買轉化率提升了18%,所以總的銷量提升超過50%。

    目前云耕物作已經成為天貓紅糖姜茶品類第一名。


    圖片來自云耕物作天貓詳情頁

    五、企業家的經營意志

    是一切成功的本質

    最后,還是要感謝云耕物作這個客戶對我們的信賴,和他們團隊超強的執行能力和速度,我們提出的關于營銷各個環節的改進,都會被迅速執行下去,其實在營銷上,強執行力才是第一位的,沒有執行,一切等于零。

    而我們也相信,目前的云耕物作的“品類第一”,僅僅只是起點。因為我們在云耕物作的創始人身上看到的,是強大的“經營意志”。

    《總體戰》這本書對戰爭有一句定義:“戰爭以一方失去戰斗意志為結束。”而強大戰斗意志,實際上也是一切成功的本質。

    我們也相信,只要企業主導者的戰斗意志不息,企業總能夠克服種種困難,最終走向成功。這也是我們也從客戶身上學到最重要的一課。當然我們也從客戶那里學到了更多關于新消費品牌的營銷打法,為客戶做咨詢是一個互相學習促進的過程。

    聽說我們要總結這個案例,云耕物作創始人鐘曉雨,還特意為我們錄制了一個感謝的視頻。

    另外,云耕物作6月1號開始有狂歡購物活動,優惠低至買一送一,可以到淘寶搜索“云耕物作”,為自己或者為你的女朋友買一盒“真的暖”的良心紅糖姜茶。

    最后提供一個小馬宋讀者專屬的福利

    在天貓云耕物作旗艦店購買紅糖姜茶時備注“我愛小馬宋”,即可在享受云耕物作618大促銷福利的同時,額外獲得本文中案例同款紅糖姜茶,品嘗由北大學霸為你奉獻的純正紅糖姜茶,“真紅糖、真的暖”。

    (完)

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