在“所有消費品在新消費時代都值得再做一次”的呼吁下,我國龐大的茶葉消費市場吸引了國內眾多新消費品團隊的注意,試圖在茶飲市場中再造“后奶茶”時代的新飲品品牌。除卻競爭激烈的線下連鎖茶飲市場,袋泡茶市場也成為了熱門賽道。作為東方茶飲大國,被立頓茶包教育起來的中國消費者,正經受新一波中國袋泡茶品牌的教育洗禮。
36氪最近接觸到的「TeaPlays頑味」團隊就是新興小包裝茶品牌。創立于2016年,來自四個國家的創始團隊成員自主研發了一系列主打場景功效、使用糖果包裝的拼配茶產品,并于2020年由2B開啟2C渠道嘗試。
改變傳統“茶”概念,瞄準“咖啡后”需求
在「TeaPlays頑味」創始人任思怡看來,品牌客群的需求歸根結底“是?杯有味道的?”,面向的是“咖啡后”的飲料需求。“消費者在辦公桌前、差旅中需要第?杯?便、?有點?腔調的飲料,我們?糖茶的消費場景在這?”。在中國市場“賣茶”,要把握三點:
一是茶作為“一杯飲料而已”的體驗需求。在當前的茶飲市場,消費者大多是淺涉的,茶產品的口感和嗅覺是最直接的消費體驗,這意味著,消費者更關注及時好喝的口味,而不是關于茶葉產地、品類的深層信息描述。當前的許多品牌往往過于重視“品類”,而忽視了對于茶飲“品牌”的打造,影響了新品牌效能的發揮。
二是場景化的飲茶需求。在「TeaPlays頑味」看來,作為低因飲料,茶實際上與強功能的咖啡或強休閑的奶茶構成競爭關系,市場中即飲茶和茶包的主體消費是上班族,他們的即時需求是辦公化、日常場景化的。茶的消費往往在消費者的“三頓飯”后、作為咖啡補充。因此,想要收獲主體辦公群體的購買,品牌要做出“茶在消費者?智中異于咖啡的價值”,向消費者提供適合“剛性需求”的體驗和產品。
三是茶潛在的社交性。飲茶作為國人長久飲食習慣的一部分,是部分“老茶客”社交圈中的情感紐帶,具有潛在的社交鏈接屬性;在年輕一代的情感表達中,茶也具有表達“心情+品味”的作用,在飲茶消費逐漸走向成熟和高級消費過程中,“茶”在社交場合中擔任的社交作用也將進一步凸顯。
基于這三點判斷,「TeaPlays頑味」面向年輕消費者開發了“原產地精品小糖茶”,結合“場景拼配+小克重壓制工藝”形式進行茶品牌的革新。將茶“去?頭、年份”,「TeaPlays頑味」制定了“?感為王”的選茶標準——“久泡不苦澀”,使品牌的所有產品雖是中式茶為核?原料,但品飲不再依賴“器”、講究“藝”,??降低了年輕市場喝茶的?檻。
區別于傳統的紅鐵罐或茶包的包裝,「TeaPlays頑味」的茶采取糖果包裝,5g“小糖茶”的形式便攜、有趣,瞄準年輕消費者“趣玩”喜好。在口味上,「TeaPlays」“無香精、香料、無糖低因”,其拼配茶通過了美國FDA農殘重?屬的安全標準,其“混合型草本茶”較純茶?感更加復合、有記憶?,也更適合年輕人。
「Teaplays頑味」小糖茶
為進一步適應辦公飲茶場景,「TeaPlays頑味」的小糖茶包含“喚醒早安茶”、 “消食午后茶”、“續命腦暴茶”、 “舒壓溫柔茶”等四款場景茶產品,一粒茶可泡3-5杯且“久泡不苦澀”,更適合辦公人群日常的場景化飲茶需求。為進一步適配茶飲潛在的社交屬性,「TeaPlays頑味」還將與線下連鎖咖啡品牌Seesaw在內的多家線下咖啡店開展合作,推出“鮮調雞尾茶話會”,豐富年輕客群的線上線下體驗。
2019年,品牌進駐了包括盒馬生鮮、一條、日食記在內的品質生活平臺和銷售渠道。今年,「TeaPlays頑味」將主力轉向線上,逐步開啟2C電商銷售渠道,將于近期正式開啟天貓品牌旗艦店,并配合微信小程序進行品牌用戶運營。品牌還將進一步發展與KOL聯名的IP模式:此前品牌曾與日食記開展聯名合作,預計品牌還將在今年推出藝術家盲盒系列小糖茶,利用聯名拓展渠道,深化品牌的玩趣調性。
將好茶賣給年輕消費者
在利用差異化的產品包裝切入市場、用包裝賣出第一杯后,「TeaPlays頑味」還將推出不同的子品牌線,將2B業務中最受歡迎的好茶推向年輕消費者。
「TeaPlays頑味」預計將于年底面向“80后老茶客”推出精品原產地純茶「無名好茶」,新品主打略帶水果氣息的“生態野生茶”,包含Autumn Woods福鼎秋白、Jasmine Breeze橫縣茉綠、Fragrant Duck Shit鳳凰單叢、LycheeRouge荔?野?紅四個口味。該子品牌預計將于今年9月正式上市。
「TeaPlays頑味」2B純茶
「TeaPlays頑味」創始團隊共有5人,創始人兼CEO 任思怡品牌管理專業出身,掌握4門語言;平面設計師 Gustavo 來自巴西;體驗設計師 Renata 來自俄羅斯。