目前，不同年齡段的消費者都有購買和使用腦健康產品的動機。市場研究公司IRI數據顯示，2019年，針對腦健康的特殊補充劑銷量增長24%，而針對睡眠和情緒的補充劑銷量增長16%。當然，購買腦健康產品的原因也是因年齡而異。
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比如，老年人可能對支持記憶功能和線粒體健康比較感興趣；
年輕人可能對能量、注意力和減壓更感興趣。
事實上，在列出服用補充劑原因時，22%的受訪者提到了情緒健康，16%提到了保持和/或提高精力水平，這兩個原因在千禧一代中都有顯著上升的趨勢。隨著行業的不斷創新，針對這種特定健康領域的原料也在不斷開發中。
01
能量+注意力=生產力
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茶氨酸
一種很受歡迎的成分，經常出現在益智產品配方中，用于促進凝聚力和注意力。茶氨酸是茶中的一種活性成分，可作為咖啡因的天然替代品，而咖啡因也存在于茶中。
雖然咖啡因通常被用作飲料中的功能性能量成分，但最近的研究表明，功能性飲料中同時使用咖啡因和茶氨酸可能會對消費者產生影響。
一項研究發現，服用這兩種原料的受試者在快速視覺信息處理（RVIP）準確性方面有顯著提高，在精神疲勞評級方面有所降低，以及更快的簡單反應時間、更快的數字工作記憶反應時間，以及提高句子驗證準確性【1】。
此外，茶氨酸可以幫助人們緩解有時會出現的緊張情緒，尤其是在攝入大量咖啡因的情況下。Blue California生產的茶氨酸成分L-Tea Active在臨床研究中具有降低咖啡因對受試者血壓的影響【2】。
芒果提取物
有些成分的作用類似于咖啡因，但卻不含興奮劑。
例如，一種正在申請專利的芒果提取物Zynamite（PLT Health Solutions公司分銷）在一項動物研究中顯示出對中樞神經系統有類似咖啡因的作用【3】。Zynamite和咖啡因對大腦電活動的作用方式相似，這是一種基于近期活動模式突觸的持續增強，與空間和時間依賴的記憶有關。
在健身運動過程中，這些成分的營銷目的是支持精神能量和耐力，它對認知和身體的益處可以轉化為許多應用，從鍛煉前到提高精力和專注力。
東革阿里
LJ100（HP Ingredients）也是一種用于運動和耐力領域的原料，最近研究發現其對生活質量、情緒和壓力有支持作用【4】。
在這項研究中，年齡在25到65歲之間的受試者被給予品牌性東革阿里和復合維生素或安慰劑組合，為期24周。主要采用12項短式健康調查問卷（SF-12）測量生活質量和用情緒狀態概況（POMS）測量情緒，其次通過多模式壓力問卷（MMSQ）測量壓力。
結果顯示，服用這兩種組合產品的人在生活質量、情緒和壓力方面都有顯著改善。這些研究對象在活力、精神敏銳度和認知能力以及情緒幸福感方面都有改善。
02
適當的減壓更有助于提高注意力
減壓是集中注意力的重要組成部分，健康的壓力可以幫助激勵一個人。當壓力過大時，壓力會使個體功能失調，癱瘓，影響他們集中注意力的能力。
例如，茶氨酸可促進一種平靜和放松的狀態，同時保持一種獨特的屬性。當一個人冷靜和警覺時，他們能夠更好地集中精力完成手頭的任何任務。
一項針對34名年齡在18到40歲之間的健康受試者的研究中，研究人員發現，在功能飲料中添加Blue California茶氨酸成分L-Tea Active，服用一小時后可減輕受試者在應對多任務認知應激源時的主觀壓力【5】。唾液皮質醇的分析也表明，服用三小時后，唾液皮質醇顯著降低。
該研究還使用腦磁圖描技術（MEG）來測量大腦活動。結果顯示，補充茶氨酸的受試者表現出更高的α波活動，這通常與更放松的精神狀態有關。研究人員稱，這種行為在特質焦慮程度較高的受試者身上尤為明顯。
最近發表的一項研究對30名健康受試者進行為期四周的研究，發現茶氨酸不僅支持壓力，還可能支持認知功能【6】。在本研究中，結果顯示4周的補充可顯著降低以下分數：自我抑郁量表、特質焦慮量表和匹茲堡睡眠質量指數（PSQI）。在認知功能測量中，補充茶氨酸能提高精神分裂癥認知能力的簡短評估（BACS）的分數。
考慮到這些潛在的好處，茶氨酸進入市場主流也就不足為奇了。
03
電子玩家成健康新人群
游戲類別是許多供應商正在積極把握的一個市場機遇，像建明和Nutrition 21這樣的公司都在推動相關電子競技類的原料【7】。例如，建明推出的Neumentix綠薄荷提取物已經在臨床研究中顯示，即使在壓力下，也能支持認知和身體表現。
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Neumentix綠薄荷提取物
一項研究發現，與安慰劑相比，反恐精英部隊被剝奪睡眠的志愿者在壓力下的執行功能有顯著改善【8】。主要是讓參與者在經歷認知和身體壓力后，根據識別能力，射擊或不射擊一個目標來評估。
在補充之前，安慰劑組所有成員都射擊到正確的目標，而被指定服用綠薄荷提取物的4/5志愿者射擊到正確目標。然而，在補充和高風險操作之后，服用綠薄荷提取物的志愿者都射擊到正確的靶點，而安慰劑組中只有3/5受試者射擊到正確的靶點。
另一項關于Neumentix研究中，研究人員觀察綠薄荷提取物的效果，通過測量Makoto競技場的體能表現【9】。這是一個360度、多平面、類似游戲的環境，與運動環境極為相似，它的設計目的是評估認知功能和身體表現之間的聯系。研究結果顯示，與安慰劑相比，服用提取物的受試者在反應時間上有統計學意義上的改善。這些結果很好地轉化為虛擬現實游戲，它在消費者和競爭領域都在增長，更不用說武術等傳統體育運動方面。
nooLVL的專有健腦原料
Nutrition 21推出另一款名為nooLVL的專有健腦原料，專門針對游戲玩家進行相關研究【10】。在這項雙盲、安慰劑、對照研究中，每周玩游戲時間超過5小時的60名健康受試者連續7天服用nooLVL或安慰劑。在服用前和服用后15分鐘，受試者分別接受認知評估、情緒問卷調查，然后進行60分鐘的電子游戲。游戲結束后立即進行重復認知測試。結果顯示，與安慰劑組相比，nooLVL組增加了感知能量，憤怒和疲勞感降低，認知測試中的錯誤減少66%。
胞磷膽堿
胞磷膽堿也是一個針對游戲玩家的產品原料，《注意力障礙》雜志上發布的一項研究評估一種專有的乙酰膽堿成分Cognizin（Kyowa Hakko生產）對健康男性青少年的注意力、心理運動功能、沖動性的影響【11】。研究結果顯示，與安慰劑相比，服用胞磷膽堿受試者在注意力、心理運動速度和沖動性方面有顯著改善。考慮到游戲在青少年中很流行，這項研究證明了它對一個重要的目標受眾的有效性。
04
嬰兒潮一代的腦健康
相比之下，老年人對認知健康的關注更為明顯。
隨著年齡的不斷增加，認知健康方面的功能不斷在下降，這對人們的生活質量產生重要影響，比如記憶力。嬰兒潮一代已經成為認知產品的主要消費群體，他們希望盡可能長時間地保持高質量生活，記憶和認知表現對這個年齡段的人來說至關重要。
長期以來，人們一直在研究Cognizin胞磷膽堿對老年人記憶的影響。例如，1996年的一項研究發現，在50至85歲的受試者中，補充胞磷膽堿可改善他們非文字記憶。這項隨機、雙盲、安慰劑對照、平行組設計的臨床研究發現，與安慰劑相比，對于記憶相對低的受試者，補充藥物只能改善與邏輯記憶相關的延遲記憶。這些受試者隨后被招募進行交叉研究，其中較高劑量的胞磷膽堿明顯與立即和延遲邏輯記憶的改善有關【12】。
葡萄和藍莓復配提取物
越來越多的證據支持葡萄和藍莓中來源的多酚提取物在認知健康方面的效果，加之其水果來源，可用于食品和飲料以及消費者的認可。
《生物科學》雜志上發表的一項研究中，215名年齡在60到70歲之間的健康受試者隨機分配，每天服用葡萄和藍莓復配提取物（戴安娜公司Cerebelle）或安慰劑6個月【13】。在基線和24周時，對14名受試者進行CANTAB配對聯想學習測試、視覺空間學習和情景記憶測試，以及言語識別記憶和空間跨度工作記憶測試，結果顯示實驗組的各項性能明顯優于安慰劑組。
另一項關于葡萄和藍莓多酚提取物在健腦方面的研究是Memophenol產品（Activ’Inside生產）【14】，在這項研究中，30名健康學生被隨機分為兩組，一組服用600毫克的Memophenol，另一組服用安慰劑。90分鐘后，進行1小時的認知評估。這些評估包括系列三減法任務、快速視覺信息處理任務和使用視覺模擬量表進行的的主觀評分。
研究結果顯示，與安慰劑相比，Memophenol的攝入與STS變異凈評分增加2.5倍相關。STS任務要求參與者從屏幕上顯示的800到999之間的任意一個數字開始，快速準確地倒數三次。這項任務旨在評估受試者的工作記憶和注意力水平。
05
健康老齡化新概念
“健康老齡化”意味著采取更全面的方法應對與年齡相關的衰退，其中認知健康是一個重要的因素。這對生產商來說也是一個市場機遇。
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專利型緩釋β-丙氨酸成分CarnoSyn
例如，Natural Alternatives International最近推出了一種專利型緩釋β-丙氨酸成分CarnoSyn，又稱為SRCarnoSyn。這款緩釋原料主要針對健康老齡化市場，并非運動營養領域【15】。
氨基酸-丙氨酸能夠促進肌肉肌肽在體內的合成，可作為乳酸的緩沖劑，延遲肌肉疲勞的產生。肌肽含量會隨著人們年齡的增長而下降，因此補充維生素可以降低肌肉減少癥的風險。作為一種抗氧化劑，β-丙氨酸也有助于對抗糖基化，糖基化可導致晚期糖基化終末點的積累，損害腦細胞和功能。
吡咯喹啉醌原料BioPQQ
線粒體健康也是評估健康老齡化的重要組成部分。三菱氣體化學副總裁Shoji Matsukawa表示，通過調節健康的線粒體和去除功能紊亂的線粒體，大腦記憶和學習等活動可能會得到改善。重要的是，線粒體健康狀況不僅會影響大腦功能，還會影響很多其他功能，尤其是與衰老相關的功能，因此讓消費者意識到線粒體健康的重要性是很有必要的。
三菱氣體化學生產的品牌性吡咯喹啉醌原料BioPQQ被證明可激活線粒體生物生成，這是線粒體群分裂和繁殖的過程，其對健康細胞活動至關重要。隨著年齡的增長，線粒體功能開始下降，會引起大腦、心臟和其他重要器官的健康惡化。但通過重新激活線粒體，可刺激細胞活動，提供更有效的能量產生【16】。
MitoCarn
Alfasigma USA公司推出的MitoCarn產品也是針對線粒體健康，進而促進認知健康。該成分是一種乙酰左旋肉堿（ALC）形式的左旋肉堿。隨著大腦中神經生長因子的下降，乙酰左旋肉堿和乙酰膽堿水平也會下降。因此，線粒體往往會失去效率，這種效率的喪失導致與衰老相關癥狀的出現，包括記憶力、學習能力和認知能力的喪失。
此外，MitoCarn可穿透血液/大腦屏障，將營養物質直接輸送到大腦中。這些分子可能有助于增加健康的血液流動，支持有助于健康認知的廣泛功能，包括幫助管理氧化損傷，支持線粒體功能，并保持健康的神經遞質活動。MitoCarn也可能有助于減少ATP過程中的細胞廢物，抗氧化劑在幫助減少自由基或活性氧和其它有毒殘留物所造成的損害方面是至關重要的。
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