對于在奶粉領域已經有所建樹的雅士利而言，此次大舉推出成人奶粉意欲何為？與旗下已有的成人奶粉產品線相比，這款奶粉有什么獨到之處？鑒于本款新品的產品定位，功能型成人奶粉的未來能有多大？
文：Keira Chen??
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
據中商產業研究院發布的《2018-2023年中國奶粉行業市場前景及投資機會研究報告》數據顯示：由于政策紅利凸顯，我國奶粉產量三年間增長5萬噸，增速逐年上升，2017年1月，我國線上成人奶粉的網絡銷售額占比為16.3%。這一數字還在逐年增長，越來越多的奶粉企業把目光聚集在成人奶粉市場之上——成人奶粉成為整個奶粉行業新的市場亮點。
另一方面，隨著消費結構升級、科學保養觀念普及，以及奶粉高端化和配方化成為主要發展趨勢，功能型奶粉作為成人奶粉一個重要的細分品類在近年來保持持續發力的態勢，且競爭愈加激烈。而在功能型奶粉中，消費者對增加免疫力的訴求成為成人奶粉消費市場中最基礎、也最主要的需求。
當然，除了以功能性為主流趨勢，成人奶粉配方“天然、稀缺、安全”的三大品質特性依然備受消費者關注。針對這些趨勢和消費者需求，蒙牛雅士利歷經多年研發及反復試驗，以“增強免疫力”為核心賣點，基于科學嚴謹的營養配比，權威系統的產品認證，于5月20日重磅推出高端雙益能成人奶粉特康力，高調切入細分市場。
那么問題來了，對于在奶粉領域已經有所建樹的雅士利而言，此次大舉推出成人奶粉意欲何為？與旗下已有的成人奶粉產品線相比，這款奶粉有什么獨到之處？鑒于本款新品的產品定位，功能型成人奶粉的未來能有多大？
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搶占功能型成人奶粉市場，
雅士利重磅推出特康力高端雙益能奶粉
就目前市場情況而言，成人奶粉行業規模尚小，還未有明顯的領先品牌，行業成熟度也有待提高，這樣的形勢為品牌帶來挑戰的同時也帶來機遇。作為蒙牛雅士利旗下新的奶粉品牌，特康力可謂是集團搶占成人奶粉市場的重要一棋。
1.??? 2019年雅士利奶粉業務業績突出，高端、成人粉表現亮眼
從3月25日雅士利國際控股有限公司（股份代號：1230.HK）公布的2019年全年業績來看，自2017年以來，公司已經實現連續三年收入穩步增長。其中，在截至2019年12月31日止的12個月內，奶粉產品分部業績為人民幣26.503億元，較上一年上升超過8.5%，而這一點主要歸功于成人奶粉的增長。
雅士利表示，在2019年內，雖然公司銷售收入增長主要在于嬰幼兒配方奶粉有機品類，但隨著中國人口結構老齡化，集團調整了成人奶粉策略，擴大成人奶粉及營養品中特殊營養產品的覆蓋率，向高端化和功能型發展，同時橫向發展細分市場，使得成人奶粉業績表現亮眼，整體較上年同期增長95%。
顯然，成人奶粉為雅士利帶來巨大收益的同時，也“命中注定”成為品牌接下來重點發力的市場對象。那么如何在眾品牌虎視眈眈的競爭中突圍呢？雅士利認為：差異化是產品致勝的關鍵，而這次新推出的特康力成人奶粉正是集團差異化布局的結果。
2.??? 主打免疫力+營養力，以差異化攻入競爭市場
不同于市面上多數成人奶粉主打補鈣、補鐵、補鋅和維持腸道健康的功能，特康力以全民健康為出發做出創新之舉——主打免疫力+營養力，希望以“高端保健功能奶粉開創者”的姿態，樹立行業新標桿。
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作為國內率先推出的免疫力雙益能奶粉，該產品在蒙牛乳業高品質乳品產業和益生菌研發技術的支持下，選取純凈且珍貴的沙漠綠洲牧場奶源，應用鮮奶直噴工藝，保留牛奶本身優秀的營養價值；并且甄選天賦優異的益生菌種，經過科學配比，特別添加160億活性益生菌（每罐），助力增強機體免疫力。
特康力表示，在未來，品牌將貫徹落實創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，在健康事業上不斷前行，引領中國功能配方奶粉的未來與發展，為追求健康與幸福的家庭送去關懷。
同時，品牌也向Foodaily透露自己的野心：希望在未來成為高端保健品領導品牌，向更豐富的保健產品市場拓展。
能夠有如此野心，想必除了有蒙牛和雅士利強有力的背書以外，更多的還是產品本身的實力。下面，我們就為大家介紹特康力高端成人奶粉真正的實力。
02
營養力+免疫力，益生菌+益生元，
雙益助力增強免疫力
尼爾森的數據顯示，與普通產品相比，擁有天然成分和保養概念的商品更受消費者偏愛，吸引力普遍可提升20-30%。在奶粉行業，隨著品牌之間競爭日益白熱化，產品高端化的趨勢也日益凸顯。數據顯示，2018年，我國超高端奶粉（每公斤高于390元）和高端奶粉（每公斤290-390元）的市場占比分別為25.5%和38.4%，高端奶粉占據著主導地位。
由此也可以看出，乳企走產品高端化路線、促進產品結構的優化升級已經成為了各大乳企新的利潤增長點。而在大的市場機會下，羊奶粉、有機奶粉和功能型細分品類成為各大品牌們紛紛搶占的“增量藍海”。
處于這樣的市場背景，特康力雙益能奶粉顯然是有備而來——瞄準免疫力低下的亞健康用戶，以免疫力+營養力作為核心優勢，雙重助力消費者增強自身免疫力。
1.??? 益生菌+益生元，幫助增強免疫力
我們知道，人體70%以上的免疫細胞位于腸道，所以，腸道健康，免疫力自然就強。針對這一點，特康力奶粉采取益生菌+益生元的雙益配方以增強免疫力。
據品牌介紹，特康力甄選富含活性的益生菌種雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌，經過科學配比，每罐添加160億活性益生菌，以促進營養吸收、增強機體免疫力，助力機體健康長久在線。
此外，產品還添加低聚木糖和低聚果糖，作為益生元家族中功效性能最為顯著的成員，二者增強免疫力的功能自然非常優秀。
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除了王牌雙益配方，特康力還通過了國家市場監督管理總局的保健食品注冊，以作為強有力的功能權威背書。Foodaily查詢資料得知，特康力于2013年提交申請（國食健申20130804），并于2019年通過注冊（國食健注20190214），產品注冊歷經6年，經專業機構許可認證保障品質，如今還在各大藥店做同步銷售。
2.??? 沙漠奶源，鮮奶直噴，營養力+免疫力合二為一
特康力奶粉奶源來自沙漠綠洲牧場、使用鮮奶直噴技術最大可能地保留了牛奶本身的風味及鮮醇口感，將“天然、稀缺、安全”等點做到極致，在乳粉上打出自己的核心優勢。
（1）?? 沙漠綠洲甄稀奶源
特康力奶粉采用選自烏蘭布和沙漠綠洲牧場的甄稀奶源，這里方圓百里人跡罕至，無工業、無污染，年均近3000小時的自然強光照射使得炙熱的黃沙成為天然的病毒隔離帶，是公認的最有資格生產高品質牛奶的牧場之一。此外，沙漠中有大小200余個湖泊鑲嵌其中，地肥水足。
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Foodaily查詢資料得知，為保證奶源質量，烏蘭布和沙漠草場還杜絕各種農藥、化肥和轉基因品種，搭配種植苜蓿、玉米和油葵，為奶牛提供均衡豐富的全有機餐，就連喝的水也是經過反滲透技術處理的“礦泉水”；另外，奶牛所產的牛糞也會全部還田，實現精控灌溉。
除了無污染、水源充足外，烏蘭布和沙漠綠洲牧場還配有專業的營養師、保健醫生構成的保障團隊，以保障乳牛起居飲食，并實行嚴格科學的加工流程，使用全球先進的生產設備進行所有生產工作。
（2）?? 新鮮生牛乳制作
制作特康力雙益能奶粉的生牛乳，從烏蘭布和沙漠牧場擠奶廳擠出后，會在2小時內迅速冷卻至0-4℃，然后通過全封閉的低溫安全運輸車運至智能化工廠，有效地減少了二次污染，使得產品更安全、更新鮮。
（3）?? 優秀的營養價值
為保留牛奶優秀的營養價值，特康力雙益能奶粉特別添加從牛奶中分離提取出來的珍貴蛋白質——被譽為“蛋白之王”的乳清蛋白粉，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，更易被人體吸收。
3.??? 精細化、差異化運營，從核心用戶擴展至多元化飲用場景
面對成人奶粉的競爭逐漸加強，新興消費群體對功能型奶粉的需求日趨明顯，服用場景也更加多樣化。因此，特康力成人奶粉以傳統消費者為核心，逐漸擴展到多飲用場景，例如美容養顏、熬夜提神、塑形管理等，以滿足消費者不斷變化的需求和拓寬產品渠道。根據介紹，品牌還將結合電商渠道和商超、藥店渠道，進行全面鋪貨。
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功能型成人奶粉的未來能有多大？
目前國內成人奶粉的市場份額在60-80億元，與前幾年相比變化并不算大，整體規模偏小，毛利也很低。一方面是由于消費意識缺失，對于成年人來說，奶粉只是營養品，而不是主食；另一方面，成人奶粉并不屬于專業食品，不能契合消費者的各種營養需求。但是眾所周知，目前國內嬰幼兒配方奶粉市場步入緩慢增長期，企業也需要尋找新的業務方向。
從數據來看，各奶粉企業從2018年就開始逐步重視成人奶粉業務，并且朝著高端化、功能化的方向發展。針對這一趨勢，Foodaily從以下幾個角度作出分析：
1.??? 國家：“健康中國2030”規劃綱要
中共中央政治局2016年8月26日召開會議，審議通過“健康中國2030”規劃綱要。會議強調，“健康中國2030”規劃綱要是今后15年推進健康中國建設的行動綱領。會議還指出，推進健康中國建設，要堅持預防為主，推行健康文明的生活方式，營造綠色安全的健康環境，減少疾病發生。
2.??? 社會：人口架構與健康狀況變化
隨著中國老齡化進程的加快，2019年中國60歲以上的老人占總人口的17.9%，預計到2025年，60歲以上的人口將達到4億。
與此同時，根據世界衛生組織關于人群健康的定義，中國符合世界衛生組織關于健康定義的人群只占總人口數的15%，有15%的人處在疾病狀態中，剩下70%的人處在“亞健康”狀態，其中31-40歲年齡組的亞健康狀態共上升50%。
老齡化+亞健康年輕化，兩種影響健康中國建設的趨勢在悄然進行。為了響應國家“健康中國2030”規劃綱要，提升全民健康狀態迫在眉睫。因此，具有功能及健康特性的食品必然在接下來的市場競爭中占據優勢。
3.??? 消費者認知和需求：受疫情影響，消費者對細分化產品以及增強免疫力的需求顯著增加
疫情的突發和在國際上的肆意蔓延，使得人類對人體健康的認知與關注上升到了前所未有的高度。在補充營養強健身體的保健觀念之上，增強免疫力成了人們對營養保健關注的重點，因為擁有高素質的免疫力，不僅是在疫情期間的有力保護罩，更是面對未來幸福生活的身體素質基礎。
4.??? 乳品市場：成人奶粉成為新的乳品市場亮點，功能型成為重要突破口
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，高端奶粉是中國乳業進入同質化之后的產物，因為消費升級以及大健康、食品安全等紅利的疊加，促進了高端奶粉的增長。不管是企業還是母嬰店，面對同質化以及利潤見底的情況，都需要高端奶粉去支撐新的利潤增長點，而包括功能型奶粉在內的高端奶粉將是未來新的競爭主戰場。
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助力公益，愛得有億益
作為蒙牛在成人奶粉市場的重要布局，特康力高端雙益能奶粉究竟能否取得理想回報我們還未可知。但作為一家極具社會責任感的企業，特康力在誕生之初就計劃了公益項目——決定將第一批產品發放到在本次疫情中做出卓越貢獻的醫護人員以及他們的家人、醫療機構院校師生手中，感謝他們在這場戰“疫”中對每一位患者不分晝夜不畏艱險的守護，也感謝他們對全民健康做出的貢獻。
而之所以選擇520這個具有愛的時間節點，也是希望在2020這個特殊年份里，當人們經歷了距離的阻隔、病痛的折磨，甚至生死的考驗之后，人與人之間，無論親情、愛情、友情，愛之深度，愛之廣度，都能更加一成——從520這一天起，換特康力守護大家的健康！
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