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    農夫山泉用實戰告訴你,羅永浩賣口紅為什么不靠譜?

    36氪
    2020.05.13

    “?任何品牌在一段時空內,只能主打一個定位。?”

    特約觀察員張知愚

    奧格威說過一句很刻薄的話:傻子都會做生意,但塑造品牌需要天才、責任和耐心。

    做生意本來就不容易,塑造品牌更為困難。復盤三得利烏龍茶、福壽園綠茶和農夫山泉的品牌打造過程,我們發現任何一個品牌形象都有一個定位,定位是品牌的起點,但還遠遠不是終點。

    01

    三得利烏龍茶:

    給自己貼上正面標簽

    三得利做烏龍茶之前,已經有一個強大的對手伊藤園。伊藤園是日本瓶裝烏龍茶和綠茶的開創者,比三得利更早也更專業。

    在日本人的認知中,烏龍茶是來自中國的最好。伊藤園的烏龍茶原料也是進口自中國,但是伊藤園并沒有強調這個。

    這也是品牌塑造中的一個悖論:品牌創始之初就意識到自身的弱點,預防潛在的競爭者,在品牌的頂峰期就要尋找第二增長點。但現實情況常常是初創品牌沒有這個意識,成功品牌又沒有這個危機感。

    伊藤園沒有意識到的弱點,成為了三得利的突破口。三得利定位來自中國的正宗烏龍茶,并依據這個定位進行了近乎完美的品牌形象操作。

    三得利用的茶葉來自中國福建,廣告語也體現中國特色:烏龍茶,皇帝的驕傲茶。很久以前,中國就有向皇帝提供最好的茶的傳統。在明朝時代的初期,人們就設計出獨具匠心的產品,旨在為皇帝提供更香的茶。產生的茶是烏龍茶。龍這個詞對皇帝來說是一個非常高尚的詞。

    三得利從1984年開始在中國拍攝廣告,把北京相聲、大鬧天宮、中國舞蹈等中國特色的文化元素與三得利烏龍茶的品牌內涵關聯。

    既然烏龍茶是來自中國的茶,那么中國元素最顯著的三得利烏龍茶就是更好的烏龍茶了。這讓我想起紅牌伏特加的廣告語:你已經嘗過了美國生產的伏特加,現在可以嘗試一下來自蘇聯的正宗伏特加了。奧格威說,給自己貼上正面的標簽,就是給競爭對手貼上負面的標簽。三得利的品牌操作同樣如此。

    三得利烏龍茶定位來自中國的正宗烏龍茶,這是品牌的起點。但是三得利并沒有止步于此,而是把中國元素與品牌關聯起來。用豐富的中國元素向消費者證明:三得利才是正宗的烏龍茶品牌。

    02

    福壽園綠茶:

    品牌成為表達文化自信的載體

    福壽園綠茶是三得利旗下的另一個品牌。品類是品牌的起源,品牌的成功是代言一個品類。也就是說,品牌的調性是由品類的特點決定的。

    烏龍茶品類來自中國福建的烏龍茶是正宗的,這決定了三得利烏龍茶的定位。但是在綠茶品類,在日本消費者的認知中,本土的綠茶才正宗。日本綠茶的歷史起源于中國的南宋時期,以京都地區的茶葉制法最為正宗。這是綠茶不同于烏龍茶的認知特征,決定了三得利的綠茶品牌不能重復烏龍茶的路線。

    三得利找到了京都200多年歷史的老茶裝福壽園,聯名出品瓶裝綠茶。產品名是福壽園創始人的名字:伊右衛門。這里有點像小罐茶尋找大師做背書的意思,不知道小罐茶是不是從這里找到了靈感。既然三得利綠茶的定位是正宗日本綠茶,品牌呈現自然就是以日本本土風情為主了。

    三得利集團的威士忌品牌也是本土路線,把日本文化與自身品牌完美融合。讓品牌成為表達文化自信的載體。

    03

    農夫山泉:

    占據心智高地

    起初,飲用水的代表是怡寶、娃哈哈、康師傅。農夫山泉代表天然水,比純凈水更健康,比礦泉水更天然,出場就占據了心智高地。經過幾場經典的進攻戰,農夫山泉已經成為飲用水的代表。

    農夫山泉是最佳的定位理論實踐案例。相比王老吉,它起步于競爭更為激烈的品類,發起了更為經典的進攻戰,后期的發展也更為穩健。另外,農夫山泉對旗下其他品牌的背書支持,也很專業。以及品牌的年輕化元素注入,也比王老吉更為及時專業。

    當然,更為經典的,是農夫山泉可以媲美三得利的品牌形象操作:從定位出發,每一步都沒有偏離定位,每一步都是在加強定位。

    農夫山泉聘請國際大牌導演團隊,深入水源地拍攝廣告片。精美的畫質拍出了紀錄片的感覺。什么樣的水源孕育什么樣的生命,廣告片中的野生動物優美又有力地證明了農夫山泉的純正水源地,不是競爭對手攻擊的那樣:都是地表水,不干凈。

    農夫山泉出品的長白山主題的玻璃瓶水,目的并不在于賣出多少利潤。而是向消費者傳遞農夫山泉的高品質,以及長白山的優質水源地。

    04

    沒有定位的品牌什么樣?

    奧美的觀點認為,品牌形象是真正的價值。我們認為,品牌形象要在定位的前提下進行。《不同于奧美的觀點》這本書的價值,還沒有引起足夠的重視。分析三得利烏龍茶、福壽園綠茶和農夫山泉的品牌塑造過程,我們可以十分清晰地發現品牌是以定位為起點的,每個品牌都含有一個定位。

    從品牌內部看:任何一個品牌都有一個定位,不管它有沒有意識到自己的定位。

    就像邁克爾喬丹認為自己也可以打棒球,但是他的定位就是籃球運動員;就像林語堂癡迷于發明中文打字機,但是他并不擅長這個,他的定位就是學貫中西的作家。

    就像霸王洗發水認為自己也可以做涼茶,但是他的定位就是洗發水,還必須是防脫洗發水(不能是去屑洗發水,也不能是柔順洗發水)。就像恒大集團認為自己可以做飲用水、聯想集團認為自己可以做手機、格力空調也認為自己可以做手機、春蘭集團認為自己可以做銀行、金融、汽車。

    以上嘗試全都失敗,我們可以把這部分的定位理解為企業的能力邊界。

    從品牌外部看,任何品牌在一段時空內只有一個定位,即使它有很多種才能、特點或能力。

    例如蘇軾的書法、繪畫在各自領域都是一流水平,但是我們只能記住他的詞。例如達芬奇在解剖、建筑、軍事等方面都很厲害,但是我們只能記住他是畫家。

    例如涼茶事實上也可以化痰、清熱、解毒、利尿、生津,但是我們只需要記住它可以預防上火。但是如果涼茶代表者王老吉做牙膏,還是主打美白,我們就感覺很奇怪,如果非要做牙膏,主打預防牙齦出血倒還說得過去。例如羅永浩的直播帶貨事實上也可以賣口紅、食品、飲料、廚具,但是只有他賣電子產品尤其是手機,我們才覺得靠譜。

    一個品牌在一段時空內只能有一個定位,不可能抗菌、除醛、防滑全做到。就像一個醫生不能同時是中醫和西醫的專家,如果有,那一定是磚家

    總之,我們認為,任何一個品牌都有一個定位,并在一段時空內只能主打一個定位。品牌沒有定位,就像航行失去了方向和焦點。

    定位是品牌的第一步,但還只是開始。三得利旗下的威士忌、烏龍茶、綠茶,農夫山泉旗下的天然水、茶飲料都是定位明確之后依照定位打造品牌的典范。而對目前的大多數品牌來說,還沒有開始品牌塑造的第一步。

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