在越來越擁擠的領(lǐng)域空間和更加莫測(cè)的資本變數(shù)中，未來或許還有更多便利店品牌會(huì)面臨全時(shí)這樣的境地。在疫情的催化下，便利店行業(yè)將會(huì)加快進(jìn)入下一輪洗牌期。
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今天，全時(shí)便利店在公眾號(hào)發(fā)布了《“全時(shí)便利店”進(jìn)行營(yíng)業(yè)調(diào)整告知函》，函中稱，全時(shí)便利店北京地區(qū)所有門店將于5月20日24時(shí)正式關(guān)閉。
雖然全時(shí)給出的關(guān)店原因是“公司戰(zhàn)略調(diào)整”，并在不久后刪除了該公告；但結(jié)合一年多以來的各類經(jīng)營(yíng)虧損、資金鏈斷裂、關(guān)店風(fēng)波及接盤傳聞來看，不難得出結(jié)論——
全時(shí)這回應(yīng)該是終于死透了。
01
死于P2P
全時(shí)便利店也曾風(fēng)光一時(shí)。
從2011年開始，聚焦于北京市場(chǎng)的全時(shí)甫一誕生就快速跑馬圈地，短短幾年內(nèi)就擴(kuò)張至全國(guó)。2017年，全時(shí)曾高調(diào)宣布啟動(dòng)投資百億元，在五年內(nèi)覆蓋“100個(gè)城市，100萬個(gè)終端”。
然而，這個(gè)“百城百萬”計(jì)劃在一年后的2018年，就因其母公司“北京復(fù)華卓越商業(yè)管理有限公司”（簡(jiǎn)稱“復(fù)華”）的P2P暴雷事件戛然而止。
工商信息顯示，復(fù)華是一家以文旅地產(chǎn)為主營(yíng)業(yè)務(wù)，總資產(chǎn)規(guī)模逾千億元、企業(yè)員工超萬人的集團(tuán)企業(yè)。然而這家千億規(guī)模的大型公司卻基本依靠旗下P2P、私募等高杠桿自融方式輸血。
2018年，復(fù)華旗下多家P2P公司相繼暴雷，其中僅“海象理財(cái)”一家平臺(tái)就牽涉7萬多名投資者、近40億元資金存量。在這種情況下，復(fù)華整個(gè)系統(tǒng)的資金緊張，其引以為傲的文旅帝國(guó)也在頃刻間灰飛煙滅。
據(jù)悉，復(fù)華出事后，公司實(shí)控人王新早已攜全家移居海外，但作為其控股公司之一的全時(shí)卻因資金鏈加速斷裂走向崩潰。
事實(shí)上，即便復(fù)華沒有暴雷，全時(shí)便利店的經(jīng)營(yíng)也注定步履維艱。
全時(shí)總裁張?jiān)聘鴮?duì)媒體表示，全時(shí)是一家租金和員工成本居高不下的“超重資產(chǎn)”公司，單店投資規(guī)模超過150萬元。在“超重資產(chǎn)”的負(fù)擔(dān)下，便利店主體容易因?yàn)闊o法控制成本而陷入經(jīng)營(yíng)失速。
據(jù)報(bào)道，自2018年11月起3個(gè)月內(nèi)，全時(shí)便利店就深陷裁員欠薪、拖欠供應(yīng)商賬款、商品供應(yīng)不及時(shí)等負(fù)面?zhèn)髀劊瑑H在北京就關(guān)店近百家。
全時(shí)瀕死。
02
二度死亡
2019年2月，半死不活的全時(shí)被砍成兩塊，分別出售。
其中，全時(shí)北京、天津、成都門店打包賣給山海藍(lán)圖，而華東、重慶兩地的便利店則由外資便利巨頭羅森接手。
不想，一下子找了兩個(gè)接盤俠的全時(shí)并沒有因此重獲新生，反而陷入了新一輪災(zāi)難。
公開資料顯示，接手全時(shí)的山海藍(lán)圖是一家2019年1月7日才注冊(cè)成立的商貿(mào)公司，也就是說，收購(gòu)全時(shí)便利店時(shí)，該公司僅成立了不足一個(gè)月，背景成謎。
被山海藍(lán)圖收購(gòu)后不久，全時(shí)又推出了一種神奇的“金融加盟”模式，即向加盟商收取一定的“加盟費(fèi)”，并按月對(duì)其還本付息。這與其說是一種加盟方式，不如說是一種理財(cái)產(chǎn)品。
和復(fù)華的P2P一樣，這種從一開始就脫離經(jīng)營(yíng)的圈錢模式很快鬧出了糾紛。
2019年5月，一個(gè)全時(shí)便利店的加盟商對(duì)媒體爆料稱，全時(shí)在加盟合同未屆滿的情況下停止對(duì)其付息。不僅如此，全時(shí)還要挾該加盟商在折損本金或收益的情況下簽解約協(xié)議，并表示“公司不怕打官司，因?yàn)榇蛲旯偎竟疽哑飘a(chǎn)”。
儼然一副破罐破摔的姿態(tài)。
隨后雙方矛盾層層激化，最終演變成加盟商上門討債并發(fā)生流血沖突。這場(chǎng)“非法集資”的鬧劇也無疑加速了全時(shí)的衰變。
截至目前，全時(shí)天津已經(jīng)悉數(shù)關(guān)店，另據(jù)企查查顯示，北京全時(shí)的運(yùn)營(yíng)主體“北京全時(shí)聯(lián)盟便利店有限公司”經(jīng)營(yíng)異常，收購(gòu)方山海藍(lán)圖的實(shí)控人蔡學(xué)彥則被列入被執(zhí)行人，股權(quán)被凍結(jié)。
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如果本次北京關(guān)店傳聞坐實(shí)，全時(shí)被山海藍(lán)圖收購(gòu)的部分就僅剩下成都一方陣地。
至此，全時(shí)已算是“二度死亡”。
03
資本游戲
便利店其實(shí)是一個(gè)非常傳統(tǒng)的重資產(chǎn)行業(yè)，在全球大概有90多年歷史，在中國(guó)發(fā)展起來還不到30年。
而在2016年前后，便利店趁著O2O風(fēng)口的余溫，再加上“互聯(lián)網(wǎng)+”、新零售、無人零售等新概念標(biāo)簽后，突然就成為風(fēng)投資本、企業(yè)巨頭等追捧的風(fēng)口行業(yè)。一時(shí)炙手可熱，滿城盡是便利店。
用一句話概括盛景，“忽如一夜資本來，千家萬家便利店開。”
據(jù)FN商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì)，2016年-2018年，便利店行業(yè)涌入近百億資本。便利蜂、猩便利、好鄰居、Today、X-24h、中商便利、見福、鄰幾、131、每一天等多家便利店品牌獲得巨額融資；紅杉資本中國(guó)、君聯(lián)資本、愉悅資本、IDG資本、東方富海、光速中國(guó)、華興資本、春曉資本（停止運(yùn)營(yíng)）等眾多資本大鱷跑步入場(chǎng)、瘋狂圈地。
與此同時(shí)，阿里、京東、蘇寧紛紛開啟便利店擴(kuò)張計(jì)劃：2017年4月，劉強(qiáng)東率先提出要在5年內(nèi)開設(shè)100萬家京東便利店；9月，阿里宣布要在1年內(nèi)開設(shè)1萬家“天貓小店”；12月，蘇寧發(fā)布智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略，計(jì)劃未來三年拓展2萬家蘇寧小店。
中國(guó)便利店行業(yè)內(nèi)，還有一股完全不能忽視的力量——那就是老牌玩家，如7-11、羅森、全家、快客、美宜佳等。
于是，靠短期病毒式復(fù)制來實(shí)現(xiàn)高速擴(kuò)張的運(yùn)營(yíng)打法蔚然成風(fēng)，傳統(tǒng)的便利店“正規(guī)軍”+新入局的電商巨頭“新勢(shì)力”，兩個(gè)派系、無數(shù)資本共同開啟了“拼數(shù)量為主”的燒錢模式。
然而，這種烈火烹油的盛況持續(xù)不到3年，資本期盼的高規(guī)模、高成長(zhǎng)、高銷售、高回報(bào)的收獲期沒有到，因?yàn)閭涡枨蟆⒏叱杀尽⒌徒灰住o盈利的倒閉潮卻提前來臨。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王洪濤感慨，2018年便利店行業(yè)像坐過山車一般刺激，“資本仿佛龍卷風(fēng)，所過之處，一片狼藉。一時(shí)間，行業(yè)風(fēng)聲鶴唳，人心惶惶。”
2017年僅無人便利就有近百起的融資事件，然而到2018年倒閉的公司已超過96%；
2018年1月，猩便利首家智能便利店關(guān)閉，從此深陷裁員、倒閉風(fēng)波；
2018年8月，鄰家便利店的168家門店全部倒閉；
2018年9月，131便利店的30多家門店全部倒閉；
無獨(dú)有偶，從2018年下半年開始，京東便利店不斷爆出倒閉的消息；
阿里的天貓小店一直不溫不火，不過受2020年新冠疫情影響，也出現(xiàn)關(guān)店潮；
最慘的當(dāng)屬激進(jìn)的蘇寧集團(tuán)，2019年宣稱要開15000家蘇寧小店，目前倒閉數(shù)字怕也驚人；
無人便利明星企業(yè)繽果盒子，曾獲復(fù)星集團(tuán)、啟明創(chuàng)投、GGV紀(jì)源資本等超6億元融資，當(dāng)下也是關(guān)店裁員風(fēng)波不斷，倒閉破產(chǎn)傳聞甚囂塵上。
如今，在資本熱錢催生出的行業(yè)泡沫退去后，中國(guó)便利店江湖“餓殍遍野”、“浮尸萬家”，怎一個(gè)慘字了得！
04
經(jīng)營(yíng)困境
5年間，便利店經(jīng)歷了從瘋狂開店到哀鴻遍野的完整產(chǎn)業(yè)周期，即便是碩果僅存的便利店品牌，生存狀態(tài)也難言樂觀。
公開資料顯示，目前能夠?qū)崿F(xiàn)盈利的便利店品牌不足10家，諸如全家、羅森、7-11等知名外資便利店品牌在中國(guó)也無法做到穩(wěn)定持續(xù)盈利。
而且近年來，壓在便利店經(jīng)營(yíng)者身上的擔(dān)子越來越重了。
比如高昂的開店成本。
據(jù)調(diào)查，一二三線城市的便利店開店成本有些許差異。其中，二三線城市的月租金從數(shù)千到數(shù)萬元不等，一線城市核心商圈的便利店僅年租甚至就可達(dá)上百萬元。
這意味著如果一家便利店每天做不到5000到6000元的營(yíng)業(yè)額，或3年無法盈利，就會(huì)被市場(chǎng)“末位淘汰”。
再如便利店品牌始終需要解決的供應(yīng)鏈問題。
便利店因?yàn)橘N近消費(fèi)者且網(wǎng)點(diǎn)眾多，嚴(yán)重依賴供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。加之近年來線上線下融合趨勢(shì)凸顯，大部分便利店品牌需要具備線上化及最后一公里配送的能力。
除去部分背靠巨頭或本身資源雄厚的大品牌外，多數(shù)本土便利店品牌都更像是傳統(tǒng)雜貨店的升級(jí)。不僅產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，服務(wù)質(zhì)量也難以與成熟的外資品牌相提并論。
這導(dǎo)致了即便中國(guó)便利店行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模一度超過1900億元，便利店業(yè)態(tài)也仍然增長(zhǎng)乏力。空享行業(yè)機(jī)會(huì)，卻沒有獲得門店紅利。
而今年持續(xù)蔓延的新冠疫情，更為便利店的未來發(fā)展增添了變數(shù)。
05
疫情洗牌
積極的方面是，疫情推動(dòng)了社會(huì)消費(fèi)習(xí)慣的改變，助力便利店化身居民“剛需”。
比如在《一家“封城”中的武漢便利店》一文中曾有這樣的描述：24小時(shí)連鎖便利店成了封城后武漢民眾的“諾亞方舟”。人們從最初的采購(gòu)米面油、方便食品，再到后來用上了“買菜送菜服務(wù)”。
便利店在此次疫情中扮演的角色，已經(jīng)遠(yuǎn)超出了一家零售商店的范圍。疫情過后，人們對(duì)便利店的依賴也很難改變，便利店行業(yè)或?qū)⒂瓉硪粋€(gè)新的發(fā)展窗口。
但是，疫情也對(duì)便利店的鮮食供應(yīng)鏈、零售云平臺(tái)以及管理水平和貨源組織能力提出了更嚴(yán)苛的要求。
一方面，這需要便利店擁有更高的成長(zhǎng)速度，用規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)保衛(wèi)供應(yīng)鏈管理的話語權(quán)。另一方面，便利店的運(yùn)營(yíng)者需要更精準(zhǔn)的設(shè)置單店?duì)I業(yè)模式，賦能門店，使其能對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行成熟的把控和調(diào)整。
在越來越擁擠的領(lǐng)域空間和更加莫測(cè)的資本變數(shù)中，未來或許還有更多便利店品牌會(huì)面臨全時(shí)這樣的境地。
在疫情的催化下，便利店行業(yè)將會(huì)加快進(jìn)入下一輪洗牌期。
