順豐進(jìn)入外賣有機(jī)會(huì)嗎？有。不僅是2B的團(tuán)餐市場(chǎng)，2C的市場(chǎng)也還有非常大的潛力空間。
近日順豐的“大事”接連不斷，沸沸揚(yáng)揚(yáng)的豐巢收費(fèi)事件還有愈鬧愈大的趨勢(shì)。接著又是豐巢收購(gòu)中郵速遞易，搶占快遞柜70%的份額。這兩天，順豐又殺入外賣領(lǐng)域，勢(shì)必要對(duì)戰(zhàn)美團(tuán)、餓了么。那么順豐能成為這條攪局的鯰魚(yú)嗎？答案是理想豐滿，現(xiàn)實(shí)骨感。
No.1
順豐殺入外賣，上線“豐食”，
是意料之外還是情理之中？
近日，順豐進(jìn)軍外賣行業(yè)，上線“豐食”小程序，主打面向企業(yè)員工的送餐服務(wù)。而順豐方面表示，豐食平臺(tái)是順豐同城內(nèi)部孵化的平臺(tái)，目前這項(xiàng)業(yè)務(wù)形態(tài)是順豐內(nèi)部推行，沒(méi)有對(duì)外正式推出。由于順豐內(nèi)部員工用餐，沒(méi)辦法用統(tǒng)一的內(nèi)部系統(tǒng)來(lái)管理，所以用了“豐食”小程序。
目前，已經(jīng)有數(shù)百家知名餐飲企業(yè)入駐豐食，包括必勝客、德克士、真功夫、吉野家、達(dá)美樂(lè)、云海肴、西貝、周黑鴨等。
順豐同城方面稱，“等內(nèi)部企業(yè)餐的解決方案足夠成熟時(shí)，項(xiàng)目組也會(huì)探討‘豐食’能否作為順豐同城給老客戶的增值服務(wù)之一。至于‘豐食’小程序的未來(lái)，我們內(nèi)部也依然在觀察和思考。”
那么順豐殺入外賣上線豐食，是意料之外還是情理之中？在我們看來(lái)，雖然順豐回應(yīng)是目前以內(nèi)部為主，但從這兩年順豐的整體戰(zhàn)略布局來(lái)看，又是情理之中的事。我們還了解到，順豐在今年4月就注冊(cè)了“豐食”相關(guān)的商標(biāo)，包括“順豐同城豐食”“豐食團(tuán)餐”。從目前側(cè)面了解的布局相關(guān)信息來(lái)看，豐食絕不僅僅只是針對(duì)內(nèi)部的孵化項(xiàng)目，在基本模式跑通之后，勢(shì)必是要先分團(tuán)餐市場(chǎng)的一杯羹。
No.2
順豐在下什么棋？
順豐要發(fā)展外賣，也會(huì)基于整體的戰(zhàn)略協(xié)同來(lái)考慮。這里有一顆重要的戰(zhàn)略棋子，就是順豐同城。
順豐同城于2019年3月起開(kāi)始獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，并于同年10月正式發(fā)布“順豐同城急送”品牌。財(cái)報(bào)顯示，過(guò)去一年，順豐同城急送業(yè)務(wù)營(yíng)收達(dá)到19.52億，同比增長(zhǎng)96.12%。可見(jiàn)這個(gè)勢(shì)頭還是非常兇猛。
而順豐同城急送業(yè)務(wù)服務(wù)包括文件、幫買、蛋糕、寵物、鮮花、藥品等，業(yè)務(wù)氛圍已經(jīng)比較廣。從模式上來(lái)看，其與快遞的商業(yè)邏輯本質(zhì)是一樣的。只不過(guò)貴在一個(gè)“急”字。這一塊跟美團(tuán)/餓了么的外賣和跑腿業(yè)務(wù)是有直接競(jìng)爭(zhēng)的。
此前順豐同城公司CEO孫海金介紹稱，順豐同城的日均訂單量超過(guò)100萬(wàn)，騎手?jǐn)?shù)量超過(guò)30萬(wàn)人。
就目前而言，如果順豐直接進(jìn)入個(gè)人用戶的話，這戰(zhàn)很難打，所以選擇了美團(tuán)/餓了么不是核心的團(tuán)餐入手，對(duì)于接下來(lái)的戰(zhàn)略發(fā)展，可能還需要時(shí)間來(lái)看前期從1-100的跑通速度，也就是面向頭部團(tuán)餐的企業(yè)用戶的搶奪。要知道，國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)4萬(wàn)億元，其中，團(tuán)餐占據(jù)30%市場(chǎng)份額（已經(jīng)突破1.5萬(wàn)億元）。市場(chǎng)蛋糕還是足夠大的。至于個(gè)人用戶領(lǐng)域，我們估計(jì)后續(xù)也肯定會(huì)入局，只是目前還不會(huì)貿(mào)然挺近，也不會(huì)著急著和“盟友”美團(tuán)公然廝殺。
說(shuō)白了，快遞和外賣本身都是“送”的業(yè)務(wù)模型。核心壁壘都是基于線上的流量和線下的配送大軍。所以兩者在模式本身上邊界越來(lái)越模糊。
No.3
要?jiǎng)用缊F(tuán)、餓了么的奶酪？還為時(shí)尚早
前瞻數(shù)據(jù)顯示，2015-2018年我國(guó)外賣行業(yè)交易金額總體呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年均復(fù)合增速達(dá)50.69%。據(jù)估算，2019年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6035億元。美團(tuán)、餓了么+餓了么星選已然是雙寡頭，其中美團(tuán)外賣交易額仍在持續(xù)擴(kuò)大。
Trustdata在2019年8月公開(kāi)的外賣行業(yè)報(bào)告顯示，2019年第二季度，美團(tuán)在全國(guó)外賣市場(chǎng)中占據(jù)65.1%的份額，餓了么與餓了么星選共占32.8%。這么算來(lái)，把美團(tuán)和餓了么的總和加起來(lái)，兩者占據(jù)了近98%的外賣市場(chǎng)份額。
但順豐有機(jī)會(huì)嗎？有。不僅是2B的團(tuán)餐市場(chǎng)，2C的市場(chǎng)也還有非常大的潛力空間。美團(tuán)CEO王興此前稱，中國(guó)城市人口有8.6億，按每人每天三頓飯計(jì)算，每天需要吃25億頓飯，行業(yè)中兩家公司合起來(lái)的滲透率只有2％，增長(zhǎng)潛力很大的。
長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，順豐入局2C的餐飲外賣業(yè)務(wù)也是遲早的事，從名字就能看出來(lái)，為什么叫“豐食”，餐飲是重頭戲。而目前個(gè)人和堂食點(diǎn)餐等都在小程序界面上有看到。但C端的邏輯和B端團(tuán)餐卻完全不一樣。所以，順豐要想硬扛美團(tuán)、餓了么還為時(shí)尚早。
「零售商業(yè)評(píng)論」認(rèn)為，目前來(lái)看，外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局還會(huì)有變數(shù)。有幾點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)，1、平臺(tái)如何想盡辦法提高粘性。比如現(xiàn)在美團(tuán)也開(kāi)啟直播模式。2、下沉市場(chǎng)誰(shuí)能真正取得先手。這兩年，美團(tuán)和餓了么的眼光也都瞄向了下沉市場(chǎng)。3、快配送既是門檻也是痛點(diǎn)。平臺(tái)都在用大數(shù)據(jù)、新技術(shù)為單均配送時(shí)長(zhǎng)縮短至30分鐘以內(nèi)，甚至20分鐘以內(nèi)做努力。4、多品類外賣的結(jié)合提升客單。所以賽道機(jī)會(huì)還是有，2020年或許是拐點(diǎn)。
