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    62歲的日清,泡面背后的熱血故事 | FLASHBACK

    胖鯨
    2020.04.24

    “Crazy Makes the Future”,“只要內心有熱情,就可以改變世界。就算是笨蛋,也要做個能讓世界沸騰的笨蛋!這口號不是來自熱汗文化品牌,甚至跟運動精神都不沾邊,它來自一碗泡面。

    62年后的今天,泡面成為僅次于面包的人類第二大主食,被譽為“20世紀最偉大的發明之一。疫情期間,泡面更成了年輕人生存下去的必備物資,再次為眾人矚目。已有無數篇文章講述日清創始人安藤百福發明泡面的傳奇人生,也不乏對日清「鬼畜」、「沙雕」廣告的羅列,但正如胖鯨「FLASHBACK」欄目的宗旨,我們希望通過描繪日清與日本不同消費世代的交織關系,展示經典品牌如何反映和塑造時代。

    日本第二消費世代日清雞湯拉面領創產品標準

    二戰結束后,日本進入第二消費世代。誕生于這個時期的日清,面對的是政府全力發展經濟,企業批量生產的快速發展時期。學生、工人、科研人員等社會主力都將注意力放在學習、工作、加班上,沒有多少時間用在吃飯。加之當時社會物質匱乏,拉面店前總是大排長龍,快速吃上一碗熱氣騰騰的湯面成了一種奢求。

    這一供需矛盾現象被日清創始人安藤百福察覺出商機。經過反復實驗,1958年第一款日清雞湯拉面推出市場。這款泡面不僅便于保存,而且熱水浸泡3分鐘后就可食用,極大滿足了消費者橫掃饑餓、快速享受美食的飲食需求,成為當時日本社會的網紅產品。

    方便面的發明者安藤百福和世界上第一款方便面

    一戰成名后,市場上開始出現各種山寨低價仿冒者,盛怒之下,安藤百福為旗下產品申請了企業商標和專利,并開創性在包裝上開創生產日期,幫助消費者判斷泡面的有效食用期,確保食用安全。這一創舉成為日清企業優質形象的最佳IP,幫助日清鞏固泡面市場領先位置。

    此后,日清專注于產品口感、食用體驗的升級,1968年推出帶芝麻油調味包的「出前一丁」,食用體驗更香醇濃郁。安藤百福在訪美旅程中,受到航空食品鋁制容器包裝的啟發,于1971年推出「Cup Noodles」系列產品,即大名鼎鼎的合味道。紙杯加叉子的用餐包裝,讓泡面擺脫必須自備餐具以及各地就餐餐具差異的束縛,可以隨時隨地想吃就吃。

    Cup Noodles」包裝設計曾在1975年美國塑料協會設計大獎賽上斬獲獎項,也成為日清征戰海外市場的明星產品。

    Cup Noodles限定版貓の日杯麵橫濱合味道紀念館中安藤百福紀念像

    日本第三消費世代日清開始展示幽默的現代生活

    1975年起,日本社會進入第三消費世代。在這一時期,日本社會的經濟富足已經達到一定高度,住宅和汽車已經成為家庭常備。富足生活下,消費主體由家庭轉為個人。人們的消費需求早已脫離基礎生存需要,轉而崇尚自我表達、自我滿足、自我愉悅。同質化的產品已經很難令消費者滿意,只有有獨特個性、高認知的品牌才能為消費者青睞,才能成為他們展現自我、表明身份的最佳伙伴。

    面對新一代消費者日益增強的品牌與個性意識,日清開始加大品牌宣傳動作,并在宣傳主題上從日式生活轉向國際化的現代生活,期望提升產品的價值內涵,獲得更多年輕人的關注,獲得品牌未來長久發展的人群保障。

    如第三消費者時代早期(80年代),日清推出許多日式生活與吃面場景結合的系列廣告(占同期廣告總量的35%)。廣告中以喜劇明星的趣味演繹,展示日清泡面的美味無法抵擋。連貫的創意思路為日清奠定起幽默的品牌形象因子。而宣傳的核心還聚焦在家庭用戶。

    1977年后日式生活系列廣告

    步入90年代,隨著國際影視娛樂文化對年輕人群的影響日益加深,日清廣告中潮流明星與國際巨星的身影越來越多,西式家庭、個人生活場景頻頻出現。有了明星光環與西式生活的加持,日清品牌的現代感、國際感得到升華,成為新一代年輕人與偶像同步、與世界同步,享受現代生活的親密伙伴。

    1989 施瓦辛格系列 成龍系列(90年代,具體時間未明)

    健身女郎篇(90年代,具體時間未明)

    日本第四消費世代,日清開啟腦洞,全面擁抱青年文化

    2005年后,第四消費社會到來。日本面臨經濟人口下行的雙向挑戰,伴隨而來的還有低欲望時代等社會現象。因為感受不到社會的進步與變化,日本新一代年輕人消費欲望低、缺乏生活干勁、不愿意結婚,宅男宅女越來越多,消費上不再追求大牌,轉向追求樸素與實用。與此同時,動漫、游戲大行其道,網絡、及網絡社交圈更成了年輕人逃避現實迷惘的夢想空間。

    面對這樣的時代特性,日清品牌也順勢一百八十度大轉彎,全面擁抱年輕文化,與動漫、游戲文化強綁定,廣告宣傳上開始在腦洞清奇的道路上越走越遠。以期通過建立鮮明有趣的品牌,讓即食產品成為年輕人家中不可或缺的常備食物,對品牌產生情感聯結。(日清宣傳部部長米山慎一郎采訪中說)

    擁抱年輕文化,日清先從早古產品形象改造做起。

    如日清始祖產品小雞面,自70年代以來一直以萌趣小雞形象示人,廣告宣傳喜歡邀請可愛系、青春系明星做產品代言與演繹,2012年由童星蘆田愛菜代言,2014年啟用宅男女神新垣結衣代言。

    2014-2017 新垣結衣代言小雞面

    然而在近兩年廣告中,小雞徹底與萌系脫鉤,先化身朋克系惡魔雞,打造最酷地獄拉面,又成了崩潰系年輕社畜,生動展示睡著手機砸臉、單身狗路遇恩愛狗男女等都市生活的崩潰時刻。變身后的多變個性小雞,更容易與對現實社會不滿的年輕人群建立強情感共鳴。

    無獨有偶,香港有50年歷史的出前一丁代表形象清仔,在近期宣傳中,從萌童變身朋克硬漢、二次元帥哥,以去萌化的新形象迎合當代年輕人喜好。

    1999年香港出前一丁廣告中軟萌清仔,2018年香港出前一丁50周年廣告 硬漢清仔

    此外日清熱衷還與眾多動漫、游戲IP做的深度合作。其實近10年來,全球品牌都熱衷借IP力量,提升在年輕人群中的產品吸引力。但這些合作多是簡單的產品嫁接,貼個IP形象,提升產品售價,來一波粉絲宣傳推廣,坐等銷售提升。而日清的做法卻段位高了許多。除了IP形象,日清似乎更在乎如何融入IP所在的次元世界。

    2017年雙11,借勢《銀魂》真人版中國上映熱潮,日清推出銀魂×合味道系列廣告短片。在原有故事線基礎上,再創坂田銀時、志村新八、神樂中國故事線,盡在故事結尾加入產品情節。這樣謹慎的安排保證了觀眾觀看的流暢性,使得廣告像番外篇一樣在粉絲群中快速擴散,達到了更佳的宣傳效果。隨后推出符合人物設定的杯面產品,成為粉絲熱搶的焦點。

    2017年 銀魂×合味道系列廣告片

    面對23年長壽動漫的《海賊王》,日清做了更突破的舉動。20195月,日清與漫畫家洼之內英策合作,推出海賊王系列CM青春系列廣告。熱血戰斗漫畫,變成青春校園風,主角由身懷絕技的海盜,變成了在青春夢想中拼搏的高中生。這樣的同人故事設定,與日清的目標消費者(16歲以上的高中生到20代前半的年輕人)真實生活場景有更深連接,更能激發深層情感共鳴。這樣一來,要慰藉青春熱血的胃,不選日清選誰呢?

    面對亞洲年輕市場,押寶動漫文化可以奏效,而放眼歐美市場,日清需要品牌宣傳中心的重新梳理。最終,酷炫極限運動Cross日本武士文化成為日清全球宣傳的核心創意點,而品牌價值的核心仍聚焦于年輕熱血與熱情。

    2014年足球成為日清借勢世界杯的宣傳重點。《日本武士在巴西》廣告篇中神秘日本武士現身巴西街頭,大秀花式球技。年末又與曼聯合作,推出《日本武士在利物浦》廣告大片。20177武士現身世界各地,挑戰沖浪、滑雪、BMX單車、滑板、高樓走鋼絲等極限運動。這一系列的廣告中,體現出日清對找到消費者心中觸動點的不變熱情。正如2017年日清在官網中所寫的,只要內心有熱情,就可以改變世界。就算是笨蛋,也要做個能讓世界沸騰的笨蛋!

    2014日本武士在巴西 2014 日本武士在利物浦

    鮮明有趣,熱血創新

    60多年過去了,日清依然是那個日清,執著于產品的創新,執著于贏取消費者的熱情。而這一樁樁執著之為背后,是日清對行業清晰的認知,速食面的口味再有創意也不能讓人長久保持新鮮感,更聰明的做法或許是通過建立鮮明有趣的品牌。(日清宣傳部部長米山慎一郎)因此,日清始終堅守鮮明有趣品牌調性,在宣傳手法上幾乎不對自己設限,明星、動漫、運動,判斷清楚什么是當前消費者的興趣點,日清就All in進去,聲情并茂的融入,卻又不失去自己的特色。也許,這就是60日清越活越青春的根本原因吧。

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