Snoop Dogg也投資了一家制作純素豬肉皮的零食品牌

根據(jù)英國(guó)媒體 Food Manufacture 報(bào)道，近日，英國(guó)素食零食品牌“Cheeky P's”獲得了一筆天使輪融資，具體金額暫不透露，領(lǐng)投方為西班牙食品集團(tuán) Dacsa，一些天使投資人也參與了此次投資。Dacsa 是歐洲領(lǐng)先的玉米生產(chǎn)商，在歐洲 6 個(gè)不同地區(qū)設(shè)有 9 家工廠。

Cheeky P's 成立于 2018 年，聯(lián)合創(chuàng)始人 Gregory Goh 和妹妹 Gracia Goh 共同創(chuàng)立了這一品牌。他們來(lái)自馬來(lái)西亞，在紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)讀書時(shí)參加創(chuàng)業(yè)比賽，成立了 Cheeky P's 公司，還獲得了紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的支持。本輪融資資金將主要用于擴(kuò)充產(chǎn)品組合、擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)、并進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。

Cheeky P's 的定位是健康、純素零食品牌，當(dāng)前主要產(chǎn)品是一款高蛋白、高纖維、純素、無(wú)麩質(zhì)的烤鷹嘴豆。團(tuán)隊(duì)在官網(wǎng)介紹中強(qiáng)調(diào)，這款產(chǎn)品每包（50g 裝）含有 10g 蛋白質(zhì)和 7g 纖維，是非常健康的零食選擇，也很適合作為下酒菜。當(dāng)前，Cheeky P's 的烤鷹嘴豆一共有三種口味：燒烤味、咖喱味和黑胡椒味。

純素零食開始流行，英國(guó)品牌「Cheeky P's」完成天使輪融資

價(jià)格方面，從官網(wǎng)信息來(lái)看，12 包定價(jià) 15.6 英鎊，也就是每包需要 1.3 英鎊。而在渠道上，Cheeky P's 已經(jīng)和英國(guó)多家經(jīng)銷商達(dá)成協(xié)議，得以進(jìn)入英國(guó)各地的商店、便利店、農(nóng)場(chǎng)商店和酒吧。

Cheeky P's 創(chuàng)始人 Gregory Goh 表示，人們對(duì)健康植物基零食的興趣日益增加，這是一個(gè)迅速增長(zhǎng)的市場(chǎng)。Cheeky P's 產(chǎn)品的創(chuàng)意來(lái)源于廣受歡迎的馬來(lái)西亞街頭食品 Kacang Kuda，Kacang Kuda 是指路邊出售的各種小吃，包括木薯片、炸花生和鹽蒸鷹嘴豆。

值得一提的時(shí)，隨著素食主義興起，許多零食品牌都開始推出純素產(chǎn)品。本月早些時(shí)候，美國(guó)嘻哈歌手 Snoop Dogg 就宣布合作并投資素食小吃品牌 Outstanding Foods，這家公司推出了一款名為“純素豬肉皮”的零食。這種純素豬肉皮主要有大米和豌豆蛋白制作而成，烤熟后調(diào)味，口感與豬皮類似。Snoop Dogg 對(duì)植物基食品的關(guān)心由來(lái)已久，他還是植物肉企業(yè) Beyond Meat 的大使。

素食健康零食的優(yōu)勢(shì)是通常不含麩質(zhì)、大豆、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、膽固醇和反式脂肪，而在蛋白質(zhì)含量或口味上靠近肉制品零食。其增長(zhǎng)離不開素食主義和植物基飲食的潮流，根據(jù)美國(guó)美國(guó)植物基食品協(xié)會(huì)的最新市場(chǎng)報(bào)告，2019 年美國(guó)植物基食品零售額增長(zhǎng)了 11%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到 50 億美元。而同期，美國(guó)整體食品市場(chǎng)的增速僅為 2.2%——除了常規(guī)的肉、蛋、奶，以及本文今天提到的純素零食，高速增長(zhǎng)的植物基食品還有很多拓展空間。