我們每周為你摘取最重要的、最有價值的大公司頭條新聞，一切可能改變這個行業的公司都在其列！
本周看點：
新產品
1、伊利三大低溫鮮牛奶新品齊上陣，加入新鮮乳品戰局
2、向羊奶粉下手，伊利金領冠悠滋小羊即將上市
3、通用磨坊首度布局植物基酸奶，以椰子基底加入植物熱大潮
4、伊利安慕希推青桔葡萄柚青稞新口味，滿滿“稞”粒，更多營養
5、百草味“百味千尋”冬季系列上市，場景化產品線再次延伸
6、原豆復興非遺系列第二彈，純手工&高蛋白輕酥胡豆上線
7、漢口二廠發布“鼠你有福汽”新年限定禮盒，開運解膩兩不誤
8、統一湯達人極味館新品上市，料包、湯底、包裝煥新升級
9、瞄準品質速食西餐場景，Airmeter氫刻推出燭光意面
10、人造肉、蛋、海鮮之后，荷蘭植物性品牌Ojah帶著人造排骨來了
公司新聞
11、專注家庭營養與健康，王老吉攜手杜芬國際加碼養生經濟
12、嘉吉推豌豆蛋白產品，角逐亞洲替代蛋白市場
13、全國最大速凍食品企業三全食品入局便利店行業
14、旺旺也開始賣盲盒，不裝零食裝玩具
15、百事收購零食品牌BFY，旗下品牌包括PopCorners投融資類
16、瞄準年輕群體，小白心里軟獲億元級A輪融資
17、達能追投美國燕麥乳品牌Hälsa Foods
新產品
1、伊利三大低溫鮮牛奶新品齊上陣，加入新鮮乳品戰局
近日，伊利重磅上市金典鮮牛奶、牧場清晨鮮牛奶、伊利鮮牛奶三款低溫鮮牛奶，加入乳品新鮮營養時代。據官方宣稱，金典鮮牛奶采用巴氏殺菌工藝，含3.8g/100mL原生乳蛋白；牧場清晨鮮牛奶采用科學喂養方案，保證新鮮奶源2小時直達工廠；伊利鮮牛奶采用巴氏殺菌工藝，并采用超潔凈無菌灌裝。
圖片來源：伊利
2、向羊奶粉下手，伊利金領冠悠滋小羊即將上市
據悉，伊利金領冠悠滋小羊于12月5日正式通過配方注冊審批，預計將于12月17日上市。該產品選用荷蘭進口純羊乳，在配方上添加了OPO結構脂，SN-2棕櫚酸占比64.4%；含有乳雙歧桿菌HN019和動物雙歧桿菌Bb-12雙重益生菌，專利休眠技術以及GOS、FOS益生元組合保障菌種活力。
天然成分和結構優勢使得羊奶更容易吸收，具備更高的營養價值。有數據顯示，預計2020年國內羊奶粉市場達到100億，與千億規模牛奶粉市場相比，仍有巨大的增長和想象空間。國內外品牌都對中國羊奶粉市場虎視眈眈。目前國內羊奶粉市場中，佳貝艾特穩居第一，宜品蓓康僖緊追其上，達能、貝因美、蒙牛都相繼布局，以陜西羊奶粉為代表的國產羊奶粉品牌也不遑多讓。隨著乳業巨頭伊利入場，國內羊奶粉市場競爭勢必加劇。
來源：伊利金領冠悠滋小羊
3、通用磨坊首度布局植物基酸奶，以椰子基底加入植物熱大潮
通用磨坊旗下法式酸奶品牌Oui by Yoplait推出發酵椰子基系列產品，首度布局植物基酸奶市場。該系列產品延續Oui一貫高級法式甜品酸奶風格，精致的小玻璃罐中頂部是發酵椰子基底酸奶，搭配底部香草、覆盆子、草莓和芒果等不同風味果醬，帶來奶油般縱情體驗。產品目前限量發售，將于2020年1月在美國范圍內廣泛推廣。
Oui是通用磨坊旗下Yoplait推出的主打高檔法式酸奶品牌，以精致玻璃瓶為特色。推出1年銷售額即超過1億美元，是近年來美國酸奶品類中瞄準細分市場推出的最成功品牌之一，在12月3日被尼爾森評為2019突破性創新TOP20。
來源：Google
4、伊利安慕希推青桔葡萄柚青稞新口味，滿滿“稞”粒，更多營養
近日，伊利旗下常溫酸奶品牌安慕希推出青桔葡萄柚青稞新口味。精選進口青桔葡萄柚搭配高原陽光青稞，口感升級帶來嚼得到的多重美味。產品在線上京東到家與線下沃爾瑪商超同步首發，售價約7元/盒。
來源：伊利
5、百草味“百味千尋”冬季系列上市，場景化產品線再次延伸
近日，百草味“百味千尋”系列再添新品——羊肉湯小火鍋，采用“羊肉湯”+“小火鍋”的形式，主打冬季飲食消費場景下的“暖色調”主題，在冬日養生的功能之外，再次踐行了為消費者的美好生活提案的理念。
“百味千尋”是2019年百草味推出的子系列產品，主打為全人群提供時令組合吃法的解決方案。在“百味千尋”這一極具特色和溫度的產品背后，蘊藏著百草味幫助消費者以傳統時令結合自身情緒，探尋中華飲食文化的美好愿望。
圖片來源：百草味
6、原豆復興非遺系列第二彈，純手工&高蛋白輕酥胡豆上線
近日，原豆復興推出非遺系列植物蛋白零食第二彈——輕酥胡豆，主打高蛋白&純手工。產品選用優質高原來源胡豆，采用七道非遺手工技藝制作而成，香甜麻辣鮮多種滋味融合，搭配酥脆質感，每一口都帶來酣暢快感。除傳統經典怪味外，該系列還推出海苔、抹茶、榴蓮以及楊梅等4款新奇果蔬風味胡豆，采用純天然果蔬粉調味，口味新奇、用料健康且營養無負擔，每100g輕酥胡豆含18g植物蛋白。產品已在微商城上線，12月3號-12號首發期間，售價22.4元/盒。
來源：原豆復興
7、漢口二廠發布“鼠你有福汽”新年限定禮盒，開運解膩兩不誤
近日，漢口二廠推出“鼠你有福汽”新年限定年貨汽水禮盒，有“福汽”和“運汽”兩款主打產品。“福汽”為2020年新年限定款庚子鼠年汽水，為蜂蜜奶油口味，橙香蜂蜜、清新奶香稀奶油搭配氣泡滿滿小蘇打，產品0脂肪，健康配方與高級口感共享。“運汽”是桂花酸梅汁風味，漢口二廠希望借此傳達干掉“梅”運，吉兆上頭的新年開運祝愿。除兩款汽水外，禮盒中還包含鼠年紅包、抽簽卡等新年好物。
來源：漢口二廠
8、統一湯達人極味館新品上市，料包、湯底、包裝煥新升級
近日，統一湯達人2.0系列新品“極味館”全新上市，目前有熊本風味豚骨拉面和北海道風味海鮮豚骨拉面兩款產品。在湯底方面，采用全新抽提技術，保留豬骨高湯濃濃風味；在料包方面，真空冷凍干燥配菜，鎖住新鮮和營養。在包裝方面，采用創新方形外盒設計，并設計弧度為R13的喝湯專用口。產品規格為90g/盒，零售價約為6盒/箱/59.9元，目前已在線上線下同步開售。
來源：統一湯達人
9、瞄準品質速食西餐場景，Airmeter氫刻推出燭光意面
瞄準品質西式方便速食場景，Airmeter氫刻今年6月推出首發產品“燭光意面”系列，截至目前已上線的口味包括咖喱雞肉、奶油培根、番茄肉醬、黑椒牛柳以及新口味紅酒香腸。每份套餐都含有單次食量意面和所需西式調味包（包括肉醬、帕馬森芝士包、橄欖油、海鹽包、歐芹包和黑胡椒碎包）。醬包采用高壓殺菌技術和濾波鎖鮮包裝，還原地道意面體驗。
另外，產品采用抽拉式包裝，在設計上更強調“女性”和“品質”。線下零售價29元，相比餐廳價格低很多，完美切中不常吃意面的消費者快速且方便的做出品質意面的消費需求和痛點。
來源：Airmeter氫刻
10、人造肉、蛋、海鮮之后，荷蘭植物性品牌Ojah帶著人造排骨來了
荷蘭植物性成分品牌Ojah宣布推出全球首款無骨人造肉排骨。據悉，該產品由該公司開發的一種命名為Heppi的植物蛋白肉成分制成，Heppi是基于黃豌豆蛋白開發的一種高水分擠壓（HME）蛋白質質構，具有與肉相同的嚼勁、口感和多汁性，成分僅包括豌豆蛋白、水、葵花籽油、天然香精、香辛料和鹽，不含增稠劑和持水劑等添加劑。目前Ojah計劃首先在荷蘭的餐飲服務機構引進人造排骨。
來源：Ojah
公司新聞
11、專注家庭營養與健康，王老吉攜手杜芬國際助力養生經濟
12月3日，廣州王老吉藥業股份有限公司與林丹夫婦的杜芬國際宣布成立合資公司——廣州杜芬健康產業有限公司，同時推出首款新品——刺檸吉氣泡酒。據介紹，新公司將專注家庭營養與健康，研發打造高科技含量的產品，根據80、90后消費者的保健需求及產品市場規模，推出包括日常護理、膳食補充劑、膳食食品、膳食飲品及其他補充品類產品。
圖片來源：Google
12、嘉吉推豌豆蛋白產品，角逐亞洲替代蛋白市場
12月3日，北美最大牛肉加工商嘉吉在亞洲市場推出首款豌豆蛋白產品Radipure TM。與市場上大多數豌豆蛋白產品相比，Radipure TM溶解性能夠達到80%甚至90%以上，遠超行業水平，在產品口味方面也更適合食品應用開發。與此同時，Radipure TM還具有環保可持續、低致敏性、非轉基因等特性，可應用于乳制品、即飲飲料、烘焙品、人造肉等領域。
13、全國最大速凍食品企業三全食品入局便利店行業
近日，由三全食品股份有限公司100%控股的河南叁伊便利店連鎖有限公司注冊成立，注冊資金1億元，該公司的經營范圍包括銷售預包裝食品、散裝食品食用農產品、日用百貨、服裝、化妝品、文具及體育用品、家電產品、餐飲等。
三全食品于2015年切入鮮食無人販售機“Funbox”，跨入了自主摸索布局零售終端的門檻，雖以失敗告終，但積累了大量實踐經驗，沉淀至今日，終于入局便利店零售終端。
14、旺旺也開始賣盲盒，不裝零食裝玩具
12月3日，仿真零食盲盒“好想捏”系列正式開賣。仙貝、雪餅、泡芙、小饅頭、牛奶糖、碎碎冰、QQ糖……這些從小吃到大的零食，突然披上了PU材質的外衣，被做成仿真玩具，放進長寬5厘米、高10厘米的盲盒里。比平時大好幾倍的體型，加上軟綿綿的觸感，讓人直呼“好想捏”。與它一同上架的，還有更大型號的“軟軟捏”系列的“明盒”，包含了大饅頭、大挑豆、浪大仙、大雪餅、大仙貝和大辣人六種仿真玩具。
圖片來源：Google
15、百事收購零食品牌BFY，旗下品牌包括PopCorners
12月2日，歐洲私募基金Permira宣布與百事達成最終協議，百事將收購健康零食生產商BFY，并將其歸入百事旗下子公司Frito-Lay（菲多利）的北美部門，收購的具體財務細節尚未披露。
BFY創立于1998年，憑借其專利食品膨化技術迅速發展，2008年，BFY推出了PopCorners品牌，受到許多零食愛好者的喜愛。BFY除了生產 PopCorners 系列零食外，還為其他健康膨化零食品牌提供代工服務。
圖片來源：popcorners官網
投融資類
16、瞄準年輕群體，小白心里軟獲億元級A輪融資
Foodaily獲悉，烘焙食品品牌“小白心里軟”近日已完成億元級A輪融資，本輪融資由光大控股新經濟獨家領投。
“小白心里軟”是2016 年10月推出的預包裝短保烘焙品牌，口味清爽不甜膩，并能滿足當下年輕人低糖、低油、少添加的需求。據悉，此輪資金將投入食品研發中心的建立、線下渠道的拓展以及核心團隊的補充等方面。
圖片來源：天貓
17、達能追投美國燕麥乳品牌Hälsa Foods
日前，達能旗下的風投基金Danone ManifestoVentures參與了對美國加州植物飲料品牌Hälsa Foods的新一輪投資。此前，達能參與了對該品牌種子輪投資。Hälsa是瑞典語的“健康”，該公司聲稱，旗下生產的燕麥奶酸奶100%“干凈和有機”。
圖片來源：Google
整理編輯：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
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