我們每周為你摘取最重要的、最有價值的大公司頭條新聞，一切可能改變這個行業的公司都在其列！
本周看點：
新產品
1、六個核桃常溫核桃發酵乳上市，布局植物基酸奶市場
2、喜茶“豆豆來喜”進軍植物基領域，甜品、烘焙新品引領豆基熱潮
3、魔爪推出首款燕麥奶能量飲料，咖啡+能量+植物基三管齊下
4、瑞幸開賣奇味堅果，涉足休閑零食領域
5、Oatly聯合三頓半、奧利奧推出禮盒，移動咖啡館、一周營養早餐同時上線
6、植物基零食品牌原豆復興“慢磨豆干”匠心出爐，非遺系列深耕植物蛋白領域
7、柒日原葉拓展無葉速溶茶系列，茶葉界的三頓半、升級年輕人喝茶新方式
8、王老吉“呀！芒go”新鮮發布，再度布局果汁飲料市場
9、瑪氏脆香米新品棒棒巧克力上市，動物造型惹人愛
10、澳優高調發布羊奶粉等多款新品，關注全家營養和孕產婦健康
11、合生元100%羊乳蛋白羊奶粉亮相進博會，計劃年底上市
12、蹭上網紅咸蛋黃，灣仔碼頭金沙湯圓強勢出道
13、麥當勞推出低糖低脂巧克力牛奶，或許還將回歸兒童快樂餐菜單
公司新聞
14、以瑞幸咖啡為渠道突破口，好麗友正式布局中國瓶裝水市場
15、香港植物基品牌Green Common借天貓登陸內地，植物乳、植物肉多款產品同步上市
16、瞄準最大海外市場，卡夫亨氏下注中國醬油領域
17、海底撈業務多元化，擬收購漢舍中國菜及Hao Noodle
投融資類
18、社區生鮮超市“元初食品”獲麥星1億元融資，打造自有食品品牌
19、兩年累積500萬用戶，烘焙品牌熊貓不走獲數千萬元Pre-A輪融資
20、致力于美餐中國化，海外中餐品牌君子食堂獲500萬美元Pre-A輪融資
新產品
1、六個核桃常溫核桃發酵乳上市，布局植物基酸奶市場
近日，六個核桃推出首款殺菌型常溫發酵核桃乳，正式布局植物基酸奶市場。該產品采用純種核桃，添加四種益生菌發酵，宣稱低飽和脂肪、0膽固醇、0乳糖、0反式脂肪。目前已在天貓旗艦店發售，售價200g*12盒/90元。
前不久，Foodaily在深度剖析中國及全球植物基酸奶市場中提到，中國植物基酸奶市場大品牌觀望、小品牌不成氣候。作為核桃乳頭部品牌，六個核桃此次推新，不只是在核桃蛋白領域的進一步深耕，同時也將進一步帶動植物基酸奶在中國市場的崛起。
圖片來源：六個核桃
2、喜茶“豆豆來喜”進軍植物基領域，甜品、烘焙新品引領豆基熱潮
11月8日，喜茶官方爆出多款豆乳新品信息，強勢引領豆乳熱潮。此次主打產品“豆豆波波茶”，使用豆乳奶蓋+烘焙黃豆粉的雙重組合，添加新款小料細滑豆花作為打底，還原濃濃豆香。豆豆波波系列還包括豆豆波波杯和豆豆雪糕杯，已于11月8日初步面世，將在全國門店陸續分批上新。
據悉，喜茶還將于11月11日在部分門店推出豆豆波波包、豆花包、燕麥豆豆蛋糕、豆豆千層和豆豆喜拉朵多種豆乳甜點和冰淇淋。“豆豆來喜”系列多款周邊也將陸續上市。
圖片來源：喜茶
3、魔爪推出首款燕麥奶能量飲料，咖啡+能量+植物基三管齊下
10月30日，魔爪Monster Energy推出旗下首款燕麥奶混合能量飲料Java Monster Farmer's Oats。該產品由燕麥奶、咖啡以及牛磺酸、人參和瓜拉納等能量成分制成，采用15oz（約425ml）罐裝，含200mg咖啡因、150卡路里。
作為Java Monster咖啡能量飲料系列的新口味延伸，該產品保留了咖啡+能量飲料的雙重賦能組合，將原有的低脂奶替換成燕麥奶，100%純素植物搭配或有助于贏得素食主義者青睞、迎合大眾追求健康的消費趨勢。
圖片來源：Monster Energy
4、瑞幸開賣奇味堅果，涉足休閑零食領域
11月4日，瑞幸宣布推出瑞幸堅果Luckin Nuts，正式涉足休閑零食領域。首發系列以“奇味”為主打概念，共發布芥末、海苔、榴蓮、蜂蜜以及紫衣原味5款烘烤腰果。目前在官方小程序、APP以及京東旗艦店均可購買，售價為60g/袋/9.9元。
圖片來源：瑞幸
5、Oatly聯合三頓半、奧利奧推出禮盒，移動咖啡館、一周營養早餐同時上線
10月18日，燕麥奶品牌Oatly聯名精品咖啡品牌三頓半推出咖啡大師禮盒，套裝中包含2盒Oatly咖啡大師燕麥飲料、12只三頓半精品速溶咖啡粉以及保溫杯一個，旨在為消費者打造“移動咖啡館”場景，售價199元。
此外，為拓寬使用場景，Oatly還聯合奧利奧推出“一周營養早餐”禮盒，6盒otaly小方磚燕麥露搭配7包奧利奧堅果抱抱盒子，方便快速獲得每日均衡營養早餐。目前，該禮盒已上架天貓旗艦店，預售價99元，將在雙十一當天正式開售。
圖片來源：Oatly
6、植物基零食品牌原豆復興“慢磨豆干”匠心出爐，非遺系列深耕植物蛋白領域
10月，植物基零食品牌原豆復興宣布推出新品“慢磨豆干”。該產品是由「原豆復興」聯合南溪豆腐干開創者「郭大良心」共同開發，選用100%東北非轉基因大豆，傳承古法非遺手工技藝制作而成，有古早五香、川渝熱辣和江湖燒烤三種口味，每100g含26g蛋白質，小袋包裝適合隨身攜帶。目前已在官方微商城上線，售價300g/盒/39.8元。
為發掘更多本土植物蛋白零食，原豆復興于2019年6月啟動[非遺X計劃]，欲攜手10家老字號/非物質文化遺產傳承人打造多款非遺系列美食，此次推出的“慢磨豆干”正是首發產品。據悉，該系列第二款產品“輕酥胡豆”計劃在11月18日上市。
圖片來源：原豆復興
7、柒日原葉拓展無葉速溶茶系列，茶葉界的三頓半、升級年輕人喝茶新方式
近日，柒日原葉為今年2月首發上線的綠茶、紅茶、玫瑰茶三款產品更新了mini罐新包裝，并新增兩款新品茉莉綠茶和菊花茶。產品定價12罐/盒/99元，目前主要在線上（有贊）銷售，已陸續進入線下部分渠道。
成立于2018年的初創茶品牌柒日原葉以”無葉速溶茶“開創喝茶新方式。該系列產品由柒日原葉與安徽農業大學茶學科研團隊共同研發，經茶葉冷泡、提取、過濾后，將茶湯冷凍干燥制成速溶茶粉，24道工序盡量保留茶的風味，技術原理類似三頓半。柒日原葉冷熱水即溶，更好地滿足消費者在辦公室、出差等場景下的便捷性飲茶需求；此外，溶解在奶里即可自制奶茶，更好地解決了健康問題。
圖片來源：微博
8、王老吉“呀！芒go”新鮮發布，再度布局果汁飲料市場
11月6日，王老吉在鄭州召開飲品品類創新峰會暨新品發布會，以“一樹芒果潤天下”為主打概念，推出芒果汁飲料新品牌“呀！芒go”。從官方發布消息來看，此次新品定位為芒果復合果汁飲料，這是繼刺檸吉、椰柔椰汁后，王老吉在復合果汁飲料領域的又一動作。
該產品采用三種芒果黃金配比，添加橙肉打造立體口感，目前共發布了310ml罐裝紅瓶、330ml多彩蓋帽郵筒瓶以及280ml纖細瓶三種版本，分別對應送禮、即飲以及餐飲三種不同場景，產品零售價5+元。
圖片來源：呀！芒go
9、瑪氏脆香米新品棒棒巧克力上市，動物造型惹人愛
近日，瑪氏旗下巧克力品牌脆香米推出兒童零食新品“脆米心巧克力棒”。新品仍然沿用脆香米粒與牛奶巧克力的經典搭配，但在食用體驗方面針對兒童花費了不少巧思，不僅將巧克力設計成可愛動物模樣，而且創新棍型也方便拿取，干凈衛生。
此外，在包裝上添加了動物知識科普，禮盒中還附有3D動物世界拼圖，力圖打造寓教于樂趣味親子場景。產品采用獨立小包裝，目前已在電商旗艦店以及線下商超、便利店等渠道銷售，零售價6-7元/支。
圖片來源：瑪氏
10、澳優高調發布羊奶粉等多款新品，關注全家營養和孕產婦健康
在11月5日開幕的第二屆中國國際進口博覽會上，乳企澳優高調發布了包括佳貝艾特-營嘉全家營養羊奶粉、能立多-淳璀有機孕產婦奶粉以及Nutrition Care系列產品在內的多款新品，穩步推進“黃金十年”戰略。
作為嬰幼兒羊奶粉市場頭部品牌，佳貝艾特此次推出營嘉系列，旨在提供全家營養解決方案（3歲以內嬰幼兒除外）。該系列仍以羊奶粉為主，設計了“高鈣富硒”以及“益生菌+益生元”兩種配方。前者富含鈣、維生素D和硒，后者則添加益生菌和益生元組合，助力腸道健康。據稱，該系列采用嬰配標準，確保高品質。
澳優旗下嬰幼兒配方奶粉品牌能力多發布首款孕產婦奶粉淳璀，用于補充孕產婦營養。配方中添加高含量葉酸和DHA，在滿足孕嬰營養需求的同時，幫助胎兒腦神經發育。該產品降低部分脂肪含量，滿足媽媽長胎不長肉的需求。據悉，該產品將于11月全面上市，目前可在天貓旗艦店購買，售價700g/桶/368元。
此外，Nutrition Care還介紹了多款新品：NC澳洲66懶人酵素原液、NC澳洲養胃咀嚼片、NC澳洲鼻炎益生菌和婦科益生菌。
圖片來源：百度
11、合生元100%羊乳蛋白羊奶粉亮相進博會，計劃年底上市
11月6日，健合集團旗下高端嬰幼兒營養與健康品牌合生元在進博會上展出了最新研發產品“可貝思配方羊奶粉”。這款產品以100%純羊乳蛋白為主打，采用SN-2 PLUS優吸技術，模擬母乳脂肪結構，更易消化和吸收，同時還添加了GOS和FOS雙重益生元以及DHA+ARA黃金搭配助力營養均衡。據悉，該產品已通過國內嬰兒奶粉配方注冊，計劃在年底上市。
圖片來源：百度
12、蹭上網紅咸蛋黃，灣仔碼頭金沙湯圓強勢出道
近日，灣仔碼頭速凍湯圓產品線更新，推出咸蛋黃金沙湯圓。據介紹，該產品采用黃米和糯米粉制成奶黃湯圓外皮，香濃奶油和咸香蛋黃組成內里流沙餡心，一口咬下，流沙爆漿，迸發咸蛋黃鮮香。產品售價360g/袋/24.9元。
圖片來源：灣仔碼頭
13、麥當勞推出低糖低脂巧克力牛奶，或許還將回歸兒童快樂餐菜單
據悉，麥當勞與DMI乳品技術團隊合作推出低糖低脂巧克力牛奶，糖含量降低25%，將于2020年1月份在美國范圍內上市。為減少兒童卡路里、飽和脂肪、鈉和糖分攝入，2018年6月，這家快餐巨頭從兒童快樂餐中撤出了芝士漢堡和巧克力牛奶，此次新配方巧克力牛奶發布，或許有望重回菜單。
圖片來源：Google
公司新聞
14、以瑞幸咖啡為渠道突破口，好麗友正式布局中國瓶裝水市場
近日，好麗友集團宣布與瑞幸咖啡達成協議，雙方正式簽署濟州熔巖水、高笑美等產品貿易合同。據悉，好麗友計劃于明年上半年向瑞幸供應530毫升裝的產品，同時雙方商定于產品上市之際在瑞幸全國連鎖店面中推出濟州熔巖水促銷活動。這意味著好麗友將以瑞幸為渠道突破口，正式布局中國瓶裝水市場。
此外，下個月開始，好麗友旗下的餅干高笑美將通過瑞幸線上銷售渠道在北京、上海、廣州、廈門等地銷售，并計劃將銷售擴大到全國。
15、香港植物基品牌Green Common借天貓登陸內地，植物乳、植物肉多款產品同步上市
11月6日，香港社會企業Green Common 宣布，將通過天貓國際正式登陸內地市場。據介紹，Green Common 的未來食品旗艦店將于11 月下旬上線并開售，該店初期售賣的食品包括：OmniPork 新豬肉、美國植物雞塊Alpha Food、美加著名植物肉品牌Gardein、純素芝士Daiya 、植物奶Califia（扁桃仁奶及燕麥奶）、Green Common 自家品牌即食素湯及素粥品，以及其它健康飲料及小吃。主打健康輕食的連鎖餐廳Wagas旗下4個餐飲品牌已經同步上市含有OmniPork的新菜式，并被命名為“沃未來系列”。
16、瞄準最大海外市場，卡夫亨氏下注中國醬油領域
據悉，卡夫亨氏中國陽西醬油生產基地計劃在明年第二季度正式投產。2010年，卡夫亨氏收購廣州本土企業福達，進而獲得味事達品牌。2016年5月，卡夫亨氏上海醬油工廠——福達（上海）食品有限公司二期工程正式投產。
17、海底撈業務多元化，擬收購漢舍中國菜及Hao Noodle
11月5日，海底撈發布公告，宣布與漢舍中國菜、Hao Noodle品牌的持有者就可能收購事項簽訂備忘錄，收購目標為兩家品牌所持有的餐飲業務。海底撈稱，董事認為目標業務能夠為集團業務提供協同效應，并符合集團的戰略方向及發展計劃，可能收購事項一經落實，將是公司擴大及多元化其業務及活動的又一舉措。
投融資類
18、社區生鮮超市“元初食品”獲麥星1億元融資，打造自有食品品牌
近日，廈門元初食品股份有限公司宣布，公司已獲得麥星投資1億元人民幣股權融資，由麥星投資管理的美元基金旗下香港公司佰潤常青有限公司投資。元初食品于2011 年7 月成立，起家于福建廈門，其核心業務是以“連鎖超市”為渠道的食品零售。麥星投資成立于2004年，是一家專業從事股權投資業務的私募基金管理機構，同時管理人民幣基金和美元基金，投資領域集中在以消費為核心的產品、科技和服務。
19、兩年累積500萬用戶，烘焙品牌熊貓不走獲數千萬元Pre-A輪融資
近日，烘焙品牌熊貓不走完成數千萬元Pre-A輪融資，投資方為頭頭是道基金。光璞資本擔任本輪融資的獨家財務顧問。融資后，資金將用于新城市拓展和人才體系的搭建。
熊貓不走蛋糕于2017年在惠州成立，以“線上下單+倉庫配送”的模式，提供生日蛋糕銷售和配送服務。在不到兩年的時間，迅速覆蓋成都、重慶、長沙等10座城市，擁有近500 萬用戶，單月營收過3000 萬，并以每月超過25%的速度增長。
圖片來源：熊貓不走
20、致力于美餐中國化，海外中餐品牌君子食堂獲500萬美元Pre-A輪融資
近日，美國現代中餐連鎖品牌君子食堂已完成500萬美元Pre-A輪融資，由美國沙拉連鎖品牌Sweetgreen天使投資機構LDR Ventures領投。君子食堂是三位耶魯中國留學生于2013年在美國成立的海外中餐品牌，定位快捷休閑餐廳，通過品牌化、連鎖化和管理本地化等方式，在美國推廣美餐中國化。
本輪融資完成后，君子食堂將繼續開設更多的旗艦店，并與Zuul Kitchens等美國共享廚房品牌合作，設立依托共享廚房的外賣店，還將啟動美國傳統中餐外賣店的收購升級。
圖片來源：君子食堂
整理編輯：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
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