我們每周為你摘取最重要的、最有價值的大公司頭條新聞，一切可能改變這個行業的公司都在其列！

重磅新聞或新品推薦

請聯系Zoey（ID：15370122690）

我們將擇優精選發布

本周看點：

新產品

1. 樂純推出酸奶新品「無糖打卡™」，動植物雙發酵帶來無蔗糖也好吃的新體驗

2. 可口可樂品牌功能飲料將于下月上市，對標紅牛魔爪

3. 百事推出豹紋包裝的雪鹽焦糖味可樂，據說是蜜餞加可樂的味道

4. 綠箭新品茶味彈立方&新脆皮薄荷糖攜手上市，重磅出擊開啟清新每一天！

5. 統一推麻醬涼皮新品，意欲搶占夏季即食面市場

6. Keep上線健身輕食，4月1日開始全北京城配送

7. “膠卷大王”柯達打入食品圈，一款能沖洗膠片的啤酒要開賣了！

公司新聞

8. Swisse首家實體旗艦店在上海開店，顛覆“養生”概念

9. 星巴克將開始測試可堆肥杯子，還要投資食品和零售業的初創公司

10. 樂事品牌體驗館上海亮相，共推出8種新口味薯片

11. 雀巢“中國化”8天三步走，宣布成立深圳系統技術中心

12. 嘉吉繼續深耕亞洲, 擴大在亞洲的足跡

投融資類

13. 麥當勞完成對科技公司Dynamic Yield的收購，未來要用算法定制菜單

14. 超級食品能量棒生產商OHi Food獲得加拿大風投基金District投資

15. 樸樸超市完成5500萬美元B1輪融資，計劃擴大業務覆蓋面

16. 誼品生鮮完成20億元B輪融資，線上線下同步發力

17. 首農食品上億資金入股羅森北京，強攻社區生鮮便利店

新產品

▎1. 樂純推出酸奶新品「無糖打卡™」，動植物雙發酵帶來無蔗糖也好吃的新體驗

近日，樂純推出酸奶新品「無糖打卡™」，在不到十天時間里，就超前試賣出10000多份。和樂純最經典的三三三倍酸奶不同，它是一款非希臘酸奶，用獨特的動植物雙發酵動力，帶來了無蔗糖也好吃的新體驗。

這款新品也稱限糖“小藍瓶”，配料表里只有生牛乳>95%，椰子漿≥2%，乳酸菌，一杯只有91kcal熱量。“小藍瓶”選用進口的冷榨椰漿，用天然的椰子味調動牛乳中的醇厚香味，再在乳酸菌的作用下完成從風味到口感的升華。另外，天然椰漿里含有的MCT（一種脂肪），它可以增加飽腹感的同時，又避免被身體囤積。產品外包裝采用簡單明確的日系風格+剛好適合少女手握的圓敦敦瓶身，小巧又便攜。

圖片來源：樂純

▎2. 可口可樂品牌功能飲料將于下月上市，對標紅牛魔爪

據了解，可口可樂將于下月推出品牌的首款能量飲料——Coca-Cola Energy，新品將在西班牙和匈牙利首次亮相，與魔爪飲料和紅牛等品牌展開直接競爭。

Coca-ColaEnergy結合了自然提取的咖啡因、瓜拉那提取物和維生素B，每250毫升含有80毫克咖啡因，是普通可口可樂的三倍多?？煽诳蓸愤€將為消費者提供零卡路里、零糖的選擇，為250毫升罐裝?？煽诳蓸贩奖硎?，新品包括來自天然來源的成分和可口可樂的美味和清爽的味道，團隊將這以兩種品質作為開發配方的核心，并以可口可樂品牌提供這一配方，邀請人們嘗試一種新的、不同的能量飲料，以補充樂觀和忙碌的生活。

圖片來源：The Coca-Cola Company

▎3. 百事推出豹紋包裝的雪鹽焦糖味可樂，據說是蜜餞加可樂的味道

3月27日，百事中國通過新浪微博、微信公眾號宣布推出豹紋包裝的新口味可樂——雪鹽焦糖口味，將通過天貓“百事集團官方旗艦店”、天貓超市進行限時銷售。這次，百事還拉來了代言人王嘉爾一起推廣新口味。百事雖然擅長多明星代言的策略，但把新口味可樂與一位代言人做綁定是相當少見的。

雪鹽焦糖口味的百事可樂留下了更多話梅味的口感印象。有消費者反饋稱，新口味喝上去“有很濃的焦糖味”、“蜜餞加可樂的味道”、“梅子味”……消費者對新口味的評價不一，有人覺得比想象中好喝很多，也有人覺得原本的百事可樂味道更好。

但是百事中國還沒有確認這款雪鹽焦糖可樂的停售時間，以目前的營銷投入而言，這次限時銷售可能只是預熱，后續這款新品可樂也許會進入阿里巴巴的線下渠道。

圖片來源：百事可樂上海

▎4. 綠箭新品茶味彈立方&新脆皮薄荷糖攜手上市，開啟清新每一天！

近日，為了戰勝春困，綠箭為大家準備了一波清新計劃，推出兩款新品——茶味彈立方和新脆皮薄荷糖，雙款新品開單，全方位清新來襲。

茶味彈立方，是一款天然茶味口香糖，融合本地化的時尚茶飲口味，清甜柚子遇上淡雅的茉莉花茶，濃郁的烏龍邂逅香韻持麗的玫瑰，包裝采用突破性白色的時尚包裝，獨特的清新風格。新脆皮薄荷糖，脆脆涼涼，外脆內清新，引爆味蕾感受；集齊深受國民喜愛的烏梅/荔枝味，高顏值，使用鐵盒便攜包裝。

圖片來源：瑪小箭

▎5. 統一推麻醬涼皮新品，意欲搶占夏季即食面市場

近日，統一推出2019年首款新品，一款極具風味麻醬涼皮！這是統一旗下高端面品牌“相拌一城”的新品，產品味道濃厚鮮香，滋味誘人，呈獻獨具特色的清爽美味。

據悉，早在2016年，統一就已經推出了“相拌一城”這個高端面品牌，該品牌有重慶豌雜面、上海蔥油拌面兩種口味。產品以打破淡旺季，塑造夏季面品牌為賣點，持續挖掘熱愛地方美食的年輕消費群體。由此，不難看出，統一推出的“麻醬涼皮”就是要在夏季搶占即食面市場，意欲通過這款產品成功塑造出最具代表性的夏季面品牌。

此外，除了相拌一城的麻醬涼皮，統一旗下高端生活面的另一品牌代表滿漢大餐也陸續開發了新品：御品老壇酸菜牛肉面和川式銷魂麻辣牛肉面，兩款產品嘗鮮價18.8一碗，現已于京東首發上市。

圖片來源：食品板

▎6. Keep上線健身輕食，4月1日開始全北京城配送

在開健身房、賣跑步機之后，Keep推出的健身輕食產品線KeepLite已經上線接受預定，并將于4月1日開始在全北京城內開始配送。產品目前的預定模式是，提供至少提前一天預約的固定時段的送餐服務，如：今天約明天（或明天以后）的中餐或晚餐，確保食材的新鮮、及時?，F已開通北京全城預訂單訂購，4月1日起開始配送。

據Keep介紹，KeepLite健身輕食將為用戶提供日常健康餐食，以及適合自身健康的飲食服務，幫助用戶更好達到健身目標，首批上線的產品有：

正餐：飽腹沙拉、低卡飯、三明治、手卷等高蛋白/高纖維食品；

健身零食（加餐）：雞胸肉、雞肉腸、每日堅果等輕負擔小包裝健康零食；

功能食品（健身營養補給）：白蕓豆奶茶、蛋白棒等專業運動營養補給。

圖片來源：Keep

▎7. “膠卷大王”柯達打入食品圈，一款能沖洗膠片的啤酒要開賣了！

2012年，柯達及其美國子公司提交了破產保護申請，隨后，這家曾經的“膠卷大王”慢慢退出了大眾的視線，后來在經歷重組之后，柯達變身為一家小型的數碼影像公司。就在近日，柯達公司和精釀啤酒品牌Dogfish Head合作，計劃在4月推出一款名為Super Eight的特殊啤酒。據報道，這款啤酒既可以飲用，同時也能用來沖洗膠片。

據Dogfish創始人Sam Calagione表示，這款啤酒的靈感源自柯達。2018年，當Dogfish研發團隊正在研發一種新口味啤酒時，他們在柯達播客中了解到，只要酸度和維生素C的含量合適，pH值夠低時，就可能生產出一種可以沖洗膠片的啤酒。于是，Dogfish便把這一創意融入了他們的產品中。

將這款啤酒取名“Super EIGHT”，其實有兩層含義：一是它可以作為柯達膠片相機Super8Tri-X 的顯影劑；第二層寓意是指這款啤酒的8種成分。據官網信息，這款啤酒包含了8 種超級成分：波森莓、黑莓、接骨木果、芒果、獼猴桃汁，以及少量的藜麥和一些夏威夷海鹽。這些獨特的成分為這款啤酒帶來鮮艷的紅色，帶有美味的漿果和西瓜味，還帶有酸味，令人耳目一新。

圖片來源：Philly.com

公司新聞

▎8. Swisse首家實體旗艦店在上海開店，顛覆“養生”概念

3月25日，澳大利亞領先的自然健康品牌Swisse在全球首次推出實體旗艦店，在上海靜安嘉里中心盛大開幕。Swisse這次同樣前瞻性的采用顛覆傳統營養品行業的新型營銷方式：將Swisse產品與飲品相結合，創造出獨特的“養生仙飲”，讓消費者通過現場品嘗，來刺激和調動消費者的感官；門店還打造了奇幻森林等場景畫面，讓購物變得更具視覺吸引力。從而通過視覺、味覺、觸覺打造出一個立體化的場景營銷模式。

Swisse此番舉動，正是希望通過這家“玩美養生館”，通過跨國溯源探秘、借勢明星IP、推出線下快閃店、直播新零售、場景體驗新零售等多套組合營銷與新生代年輕消費者對話溝通，通過在產品、服務和營銷渠道上的新布局，重新定義美容營養品，顛覆傳統養生方式，強化消費者對品牌的認知，讓消費者更認同Swisse主打的健康新理念，鼓勵大家創造各種新鮮玩法，用不同的方式去詮釋美麗和健康。

圖片來源：食品觀察家

▎9. 星巴克將開始測試可回收與可堆肥杯子，全力踐行可持續

3月20日，星巴克在西雅圖舉行一年一度的股東大會，這是星巴克史上規模最大的一次股東大會。整場活動幾乎都圍繞著“可持續”，最大新聞之一就是星巴克準備從今年晚些時候開始進行可回收和可堆肥型紙杯的測試，進一步減少對環境的負擔。

雖然現在星巴克的紙杯子都是可回收的，但這還不夠，星巴克找到的解決方案是可回收和可堆肥技術——包括麥當勞和星巴克牽頭成立的NextGen CUP聯盟，以及去年舉行的NextGen Cup Challenge 比賽等都推動了可堆肥技術的研究和應用，聯盟的工作不僅在于杯子本身，也包括和當地政府合作，來提高大眾對這些新型杯子的接受度。

在接下來的一年里，星巴克將會在全球多個市場小范圍進行新杯子的投放，這些杯子將在當地進行回收和堆肥。而很快，紐約、舊金山、西雅圖、溫哥華和倫敦等城市的門店顧客將有機會體驗到NextGen Cup Challenge的獲獎杯子。星巴克全球咖啡和茶部門高級副總裁MichelleBurns在會上表示，今年公司在可持續發展實踐和材料方面會有很大進展。

圖片來源：理想生活實驗室

▎10. 樂事品牌體驗館上海亮相，共推出8種新口味薯片

近日，樂事品牌體驗館“Lays's Signature”在上海油罐藝術中心Labelhood先鋒時裝藝術節首次亮相。本次品牌體驗館亮相，樂事共推出櫻花味在內的8種不同風味的薯片，消費者可通過手機下單選取喜愛的口味，工作人員將在現場進行制作。

圖片來源：樂事官方微博

▎11. 雀巢“中國化”8天三步走，宣布成立深圳系統技術中心

近日，繼推出高端寵物食品、“嬰幼兒防敏教育計劃”后，雀巢在華又有了新動作。北京雀巢研發中國在重新選址后亮相，同時雀巢深圳系統技術中心也宣布成立。業內人士認為，8天內連續發布三大領域布局，意味著雀巢更貼近中國消費者，凸顯了雀巢在華發展戰略轉變和搶占更多市場份額的野心。

據了解，遷入新址的雀巢北京研發中心設置了快速樣品制備實驗室，包裝實驗室。該中心能夠通過研究分析消費者對食品飲料的喜好風味、消費行為及態度，結合全球食品科學技術，實現奶品、母嬰營養、糖果、調味品、咖啡和專業餐飲等品類產品的創新。而新設立的雀巢深圳系統技術中心則主要從事雀巢飲品機的研發與創新工作，能夠對雀巢飲品機進行測試和驗證。通過雀巢研發中國的遷址及深圳系統技術中心的成立，雀巢的研發將更加貼近中國消費者與客戶的需求。

▎12. 嘉吉繼續深耕亞洲, 擴大在亞洲的足跡

繼2018年冷水可溶淀粉項目在印尼上線后，嘉吉繼續擴大變性淀粉-羥丙基淀粉在中國的生產能力. 產品成功上市后將為嘉吉的亞洲客戶提供更為全面的特種淀粉解決方案，以滿足消費者日益增長的對乳制品和方便食品的不同需求。

羥丙基淀粉是一種高度穩定的增稠穩定劑，粘度高，穩定性優異并可賦于終端產品漂亮的光澤度，可廣泛應用于乳制品，方便食品和烘焙制品。在醬料中，提供理想的粘度和亮澤度，及儲存穩定性。在乳制品中，它幫助終端產品呈現奶油般的光滑質地及冷藏時優異的穩定性。在烘焙制品中，它將有助于保持產品貨架期的松軟，并提供其獨特的質感。總體而言，食品生產商可以用它來開發創新的質地，提高產品穩定性并在保證質量的前提下開發引領潮流的食品。

此款變性淀粉的生產位于中國東北吉林省松原市，屬于黃金玉米帶地區。產品的生產符合高質量及食品安全標準，并可提供市場特殊需求及量身定制的變性淀粉產品。

產品將于2019年夏季正式上市。從此, 亞洲食品制造商將可以使用到本地區內擁有最可靠來源, 應用范圍最為廣泛的高性能變性淀粉。

圖片來源：嘉吉

投融資類

▎13. 麥當勞完成對科技公司Dynamic Yield的收購，未來要用算法定制菜單

3月26日，麥當勞宣布收購一家科技公司Dynamic Yield，盡管雙方均未公布交易金額，但據知情人士透露，收購金額約為3億美元，這也是麥當勞20年來最大規模的一次收購。

DynamicYield是美國一家人工智能公司，專注于研究基于AI的個性化推薦引擎，可以通過分析用戶行為提供個性化的營銷方案，客戶包括宜家、Fendi、Under Armour和美國最大餐飲供應商HelloFresh等。根據Dynamic的官網的案例介紹，企業在引入他家的個性化推薦技術后，訂單量和轉化率基本都有不同程度提高，比如全球最大的食品雜貨電商平臺 Ocado的轉化率提高了8倍。

對于麥當勞來說，這種個性化推薦技術可以讓餐廳根據天氣、時間和顧客的點餐記錄等因素來調整菜單。比如在夏天推薦麥旋風，或者在客流量過大時向顧客推薦準備時間更短的餐品。麥當勞表示去年已經在部分餐廳測試這項技術，計劃今年會率先在美國麥當勞的「得來速」（drive-through）應用這項技術，之后再陸續推廣到全球，目前麥當勞在全球共有近3.8萬家門店，每天為約6800顧客提供服務，背后有著龐大的消費數據。

其實麥當勞這次的收購，也是其「速度增長計劃」（Velocity Growth Plan）的一部分。這個計劃在2017年啟動，旨在通過數字化能力來提升顧客的用餐體驗和便利性，為麥當勞創造更多收入。

▎14. 超級食品能量棒生產商OHi Food獲得加拿大風投基金District投資

3月26日，加拿大風險投資基金District Ventures Capital（以下簡稱District）宣布投資超級食品能量棒生產商OHi Food Co.（以下簡稱OHi Food），但沒有公布具體的財務條款。OHi Food希望利用這筆投資，將其產品的分銷范圍擴大到1000多個銷售點。

OHiFood總部位于加州，由Dawn Anderson創立，她認為傳統的零食能量棒充斥著添加劑和無用的成分，所以她研發了超級食品能量棒 OHi Superfood Bar。這款超級食品能量棒是手工制作的，只使用真正健康的、營養豐富的植物原料，且經過非轉基因認證，不含麩質，谷物，乳制品，大豆和精制糖。其中含有的超級食品原料包括：小球藻、螺旋藻、椰子油、有機植物種子、有機漿果、可可脂、結晶鹽、堅果等。零食不僅美味、新鮮、方便，而且能夠提供持久的能量和營養。目前的產品線包括五種口味：椰子澳洲堅果、杏仁脆片、超級蔬菜、雙層巧克力和即將推出的花生醬味。

風險投資基金District Ventures Capital總部位于加拿大，主要投資于食品、飲料及健康領域的創新型公司。該基金由企業家Arlene Dickinson領導，基金規模約3000萬美元，單筆投資金額可達400萬美元，致力于為日益增長的食品健康領域的創業者提供資金、營銷、規劃和商業化的支持。

圖片來源：Google

▎15. 樸樸超市完成5500萬美元B1輪融資，計劃擴大業務覆蓋面

以生鮮電商新前置倉模式為核心的樸樸超市于近日完成了B1輪融資，融資金額5500萬美元。本輪融資由泰合資本擔任獨家財務顧問，投資方為國內一線美元基金投資。

樸樸超市成立于2016年，此前曾獲高榕資本投資。在模式上，樸樸走的是“前置倉+純線上運營”的路線，單個前置倉覆蓋1.5公里半徑，用戶線上下單，由樸樸超市自己運營配送。從生鮮切入后，樸樸超市覆蓋的是全品類的SKU，目前平臺平均配送時間為24分鐘，SKU為3600個。樸樸超市主要的業務覆蓋在福州地區，并被認為是永輝超市在福建區域比較強勢的競爭對手，據了解，團隊也在計劃擴充其他城市地區。

圖片來源：鉛筆道

▎16. 誼品生鮮完成20億元B輪融資，線上線下同步發力

3月29日，誼品生鮮宣布已完成20億元B輪增資，由騰訊領投，今日資本、美團龍珠資本、鐘鼎資本跟投。本輪融資后，團隊會借助騰訊、美團龍珠資本和鐘鼎資本團隊的業務支持，在快速拓展門店數量和城市外，也會自建物流和加工中心，強化線上線下聯動，推廣“到家、自提、到店”的服務形式。

誼品生鮮創始人江建飛表示，本融資將用于加速線下門店布局及物流，加工中心建設，進入更多的城市。以大數據和云計算為依托，打造出一套完整的智能零售中臺體系，實現線上和線下真正一體化，同時將結合智能硬件（RF、AGV、智能POS、機器人）的新機會，實現端到端的數字化，打造出一個新零售體系下的全渠道零售OS。另一個重點是基于數據和AI技術在供應鏈、履約等場景上建設整個智慧供應鏈體系，在S和B之間打造出一個創新的協同網絡。利用科技的助力，為消費者一日三餐提供優質食材，真正做到“好生活不貴“。

▎17. 首農食品上億資金入股羅森北京，強攻社區生鮮便利店

3月28日，北京首農食品集團有限公司旗下北京首農股份有限公司與羅森（中國）投資有限公司在北京簽署戰略合作協議。雙方合作包括共同拓店24小時便利店及進軍社區生鮮便利店市場、供應鏈建設等業務層面的深度合作，還包括資本層面的深度捆綁。首農股份投資入股羅森（北京）公司，雙方還將成立生鮮合資公司，聯手進軍社區生鮮便利店市場。據相關人士透露，此次首農股份入股羅森北京公司的投資金額上億元人民幣，占股超過36%。