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本周看點：
新產品
1. 奈雪發布“燃爆益生菌計劃”，首款益生菌茶飲正式面世
2. 光明乳業連推多款新品，還有莫斯利安冰淇淋！
3. 初創品牌原豆覺醒上線植物蛋白系列零食，以鷹嘴豆為核心原料
4. 社交健身工具及平臺Keep推出KeepLite健康零食，新年吃著瘦！
5. 能量飲料巨頭Monster新推Reign產品線，進軍運動健身市場
6. 達能在澳式酸奶Wallaby品牌下推出Chef系列
7. Halo Top再推3款代乳冰淇淋，擴大素食戰場
公司新聞
8. 雀巢新年再度“押寶”母嬰營養品，啟賦為研發重點
9. 新希望乳業本周五成功IPO，成為新希望集團下第三個成功上市的子公司
投融資類
10. 精品咖啡品牌「FISHEYE魚眼咖啡」喜獲數千萬元人民幣A輪融資
11. 專心特殊醫學用途配方食品研發與生產，「寧波特壹」獲得數千萬元A輪融資
12. 半年交易額破億元，水果B2B平臺「果聯科技」獲1000萬元天使輪融資
新產品
▎1. 奈雪發布“燃爆益生菌計劃”，首款益生菌茶飲正式面世
隨著生活水平的提高，人們對健康茶飲的需求日漸高漲。奈雪針對這一消費需求推出“燃爆益生菌計劃”系列茶飲，以燃爆橙子為首款主打產品，通過加入兩種益生菌，在對口感不產生任何影響的情況下，打造出奈雪第一支含益生菌的茶飲。據悉，奈雪使用的是美國杜邦公司為其甄選的兩支益生菌——乳雙歧桿菌B420™和嗜酸乳桿菌NCFM®。這在某種程度上，奈雪是為自己打上了標簽，同時也建立了壁壘。
據了解，“燃爆益生菌計劃”為奈雪的年度之作，整個計劃將燃爆2019年全年，其新品也將在除新加坡之外的所有門店出售。
▲ 圖片來源： 騰訊網
▎2. 光明乳業連推多款新品，還有莫斯利安冰淇淋！
近日，光明乳業2019光明新品發布會召開，多款冷飲新品齊齊亮相，這也是光明乳業收購上海益民食品一廠有限公司后，正式推出的冷飲產品系列。據悉，新品包括升級版的白雪中磚和白熊中磚，還有特別推出的“光明味道”大白雪牛奶雪糕和熊小白世界旅行版雪糕，以及全新產品光明大果粒雪糕和莫斯利安冰淇淋。升級版產品中均添加更多的光明牛奶、進口奶粉或黃油，品質升級。
▲ 圖片來源：京東
熊小白世界旅行版是“熊小白”冷飲系列的升級版，定位中高端 ；光明莫斯利安冰淇淋，是光明冷飲加入光明乳業后合作推出的一款產品，目前上市了原味和玫瑰香味兩種口味。玫瑰味針對女性消費者推出，入口和尾調充滿玫瑰花香。將酸奶藏在冰淇淋里，口感獨特。據光明乳業相關負責人介紹，光明莫斯利安酸奶冰淇淋預計2019年3月將在華東區域上市，條件成熟以后會考慮全國市場。
▲ 圖片來源：光明
▎3. 初創品牌原豆覺醒上線植物蛋白系列零食，以鷹嘴豆為核心原料
初創品牌原豆覺醒歷時1年時間研發的新品宣告上市，新品根據不同工藝及產品特性，分為兩大系列：美式輕酥鷹嘴豆和地中海慢烤鷹嘴豆。美式輕酥鷹嘴豆，主打甜系風味，采用創新閃蒸工藝，最大限度保留鷹嘴豆營養特性的同時，賦予其優秀的酥脆口感。以鷹嘴豆為核心原料（含量＞92%），每100克含22克蛋白質、11克膳食纖維。本次推出共三款風味：海鹽椰香、肉桂濃情、姜汁蜜語口味。
地中海慢烤鷹嘴豆，主打咸系風味，采用慢火烘焙工藝，歷經45天18道工序加工而成，口感綿密松軟、回味悠長。
▲ 圖片來源：原豆覺醒
▎4. 社交健身工具及平臺Keep推出KeepLite健康零食，新年吃著瘦！
社交健身工具及平臺Keep在其APP上推出三款健康零食，定位新年不同場景氛圍，分別是即食低脂雞胸肉，活力堅果和高纖蛋白棒。
即食低脂雞胸肉目前有三種口味：燒烤味、黑椒味、奧爾良味；活力堅果中搭配多種堅果水果，營養均衡，還被稱為“過年嘮嗑神器”；高纖蛋白棒有提拉米蘇風味、酸甜草莓風味以及香濃可可風味，且每支均含有9g左右蛋白質。
▲ 圖片來源：微博 @卡路里商店
▎5. 能量飲料巨頭Monster新推Reign產品線，進軍運動健身市場
美國能量飲料品牌Monster近期發布了2019年新品，其中包含一款名為Reign的新產品，主打高咖啡因和健身概念，這意味著Monster開始進軍運動健身能量領域。
相較于Bang等現有產品，Monster新品咖啡因含量相同，但在BCAA（支鏈氨基酸）的含量上超過現有產品的10倍，這種元素主要針對運動健身人群的肌肉恢復需求，這也是品牌認為自己這款產品的主要競爭力。產品規格為每罐16oz，零糖零卡，有Peach Fizz、Carnival Candy、Sour Apple等口味，建議零售價為$2.79。
▲ 圖片來源：google
▎6. 達能在澳式酸奶Wallaby品牌下推出Chef系列
達能近日通過一系列采用廚師風味的新系列擴展了其Wallaby系列澳大利亞酸奶。現有三種口味：五香桃、草莓紅酒和焦糖菠蘿。達能表示，新品強調“超級放縱”的體驗，使用了8.5%的脫脂酸奶，并加入了一種“值得放慢腳步來享受”的美味牛奶，零售價為1.79美元。
▲ 圖片來源：wallaby
▎7. Halo Top再推3款代乳冰淇淋，擴大素食戰場
隨著消費者對素食主義友好的代乳產品的需求不斷擴大，美國冰淇淋品牌Halo Top為拓展其代乳冰淇淋的銷售范圍，于近日又推出3款新口味代乳冰淇淋。在現有的14種代乳冰淇淋中添加花生醬&果凍、薄荷軟糖曲奇和巧克力榛子三種口味，均由椰奶制成，每盒所含蛋白質高達20克，熱量不超過360千卡。
而作為其核心產品系列的永久補充，品牌還重新上線三種限量口味：花生醬&果凍、藍莓脆餅、桃子&奶油。這些口味以前是季節性產品，現在一年四季都可以買到。
▲ 圖片來源：bustle
公司新聞
▎8. 雀巢新年再度“押寶”母嬰營養品，啟賦為研發重點
近日雀巢宣布，在愛爾蘭利默里克（Limerick）新落成的雀巢全球研發中心正式啟用。雀巢表示，該中心未來將專注于孕產婦和嬰幼兒營養品研發，支持該公司在全球市場上“以牛奶為基礎的母嬰營養產品”的創新。在一份總部發出的通報中，雀巢指出，這標志著一項總投資額2700萬歐元（約合人民幣2億元）的三年建設計劃的完成。這也是雀巢位于愛爾蘭的第一個研發中心，將有超過40名研究人員在這里工作。
雀巢全球研發總部表示，中國市場肯定是雀巢的關鍵市場，公司研發活動的重點是支持由Askeaton工廠生產的核心品牌，例如為中國市場生產的啟賦品牌奶粉。
▎9. 新希望乳業本周五成功IPO，成為新希望集團下第三個成功上市的子公司
新希望乳業成功IPO，公司首次公開發行的8537.11萬股股票于2019年1月25日起上市交易。據了解，2017年9月14日，新希望乳業向證監會遞交IPO申請，啟動A股上市之路。這也是繼燕塘乳業、科迪乳業之后，國內又一家區域乳業啟動了IPO沖刺A股之旅。
投融資類
▎10. 精品咖啡品牌「FISHEYE魚眼咖啡」獲數千萬元人民幣A輪融資
近日，咖啡品牌“FISHEYE魚眼咖啡”完成了數千萬元人民幣A輪融資，本輪融資由華創資本和清流資本聯合投資。資金將用于進一步擴充門店、提升產品和用戶體驗。
魚眼咖啡創立于2010年，為國內最早的精品咖啡品牌之一，2017年完成了模式升級，以“小店+外賣服務”的模式提供咖啡服務。根據團隊提供的數據，目前已經在北京和上海開設了包括街鋪、中庭店、外賣廚房店三種業態在內的10家店鋪。
▲ 圖片來源：移動圖書網
▎11. 專心特殊醫學用途配方食品研發與生產，「寧波特壹」獲得數千萬元A輪融資
近日，寧波特壹食品有限公司宣布獲得數千萬元A輪融資，由冪方資本領投。本輪融資完成后，寧波特壹將繼續開拓及豐富成人特殊疾病領域的產品線，提升公司品牌影響力，致力于打造領先的個性化慢病營養飲食解決方案管理平臺型企業。
寧波特壹是國內從事特殊醫學用途配方食品研發與生產的創新型高科技公司，以特醫產品為核心，為特定人群提供個性化營養治療指導方案。目前，寧波特壹已推出嬰幼兒牛奶蛋白過敏、乳糖不耐受、早產兒/低體重、糖尿病、COPD、術后康復、腫瘤等領域的慢病營養飲食管理方案，旗下擁有佳祿普、佳瑞寶、敏安特等品牌。佳祿普是一種可以增加食品黏度的麥芽糊固體飲料，適用于有吞咽障礙者。佳瑞寶和敏安特均為氨基酸配方粉，作用于緩解嬰兒牛奶過敏癥狀。
▎12. 半年交易額破億元，水果B2B平臺「果聯科技」獲1000萬元天使輪融資
近日，水果集采平臺“果聯科技”宣布獲得1000萬元天使輪融資，投資方為天圖資本，同時百果園成為戰略支持方，百果園董事長余惠勇擔任果聯科技首席顧問。本輪融資將主要用于IT系統的開發與推廣，將水果產業鏈“搬到網上”，同時還將在黃河以北地區進行市場開拓，以及拓展產地供應鏈。
