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本周看點:
新產品
1、達能Silk推出Oat Yeah,進軍燕麥奶市場
2、和路雪推首款低卡冰淇淋“SoGood輕優”, 更多美味更少負擔
3、娃哈哈新推紅曲米藜麥代餐餅干,107種天然食材調理身體亞健康
4、專業體重管理品牌“超級零”27款斷糖減脂食品震撼首發
5、落子高端即食粥,銀鷺“臻養粥”明年1月重磅上市
6、伊利植選強勢推新,深耕植物蛋白市場
7、伊利金典再推新品,“娟姍”牛奶開啟高端白奶新紀元
公司新聞
8、旺旺50家線下主題門店正式開業,定位二三線城市
9、百勝中國開出天貓牛排店,跨界生鮮食材探索新盈利點
10、可口可樂蘇打水將采用新技術,回收二氧化碳制作氣泡成全球首個
11、巧克力巨頭Godiva擬開2000家咖啡店
投融資類
12、輝瑞與葛蘭素史克合并消費者健康業務,有望成為全球最大消費者保健公司
13、專注老年健身的Tivity Health以13億美元收購Nutri System公司
其他
14、“世界品牌500強”新榜出爐,食品飲料33個品牌上榜
15、GB 7718 《預包裝食品標簽標準》征求意見稿公布
新產品
▎1、達能Silk推出Oat Yeah,進軍燕麥奶市場
達能Silk本周宣布,公司已經推出一款名為Oat Yeah的新燕麥奶制品,預計將在下個月上架。產品共有原味、香草和巧克力三種口味,采用非轉基因原料,低糖,強化維生素B12。
Silk高級品牌經理Nikita McKinney表示,如今消費者喜好不斷發展,公司也會緊跟步伐,提供跨多種類型的產品。而隨著該Oat Yeah燕麥奶的推出,人們就可以在家中獲得同樣美味的燕麥口味飲品。據了解,Oat Yeah將在全國各地的零售商處銷售,包括Target,Walmart,Publix和Sprouts,建議零售價為每半加侖紙盒4.49美元。
▲圖片來源:google
▎2、和路雪推首款低卡冰淇淋“SoGood輕優”, 更多美味更少負擔
近日,和路雪推出全新SoGood輕優系列冰淇淋,成為首款低卡路里冰淇淋,主打更多美味更少負擔,有低脂香草和蛋白質豆乳兩種口味,熱量分別為79千卡,和84千卡。
▲圖片來源:和路雪
此外,2019年和路雪旗下可愛多、夢龍等多系列新品也重磅揭曉,包括:
可愛多,甜筒配方全線升級,100%進口奶源,全新包裝升級,更簡約更現代,更能體現美妙松脆。上新“可愛多棒棒”系列,分別是巧克力棒棒、奧利奧棒棒兩種新口味;還有“桃氣點”蜜桃烏龍口味(電商專供)和“芋快點”香芋牛奶口味的甜筒;另外,可愛多奧利奧“傲嬌系列”又添新成員“傲嬌杯”,是一款奧利奧口味的冰淇淋。
夢龍推出一款雙重脆層流心醬紅覆盆子口味的冰淇淋,匠心甄選100%進口比利時巧克力,打造多層次口感,包裝以狂野時尚的獸紋設計,給人濃郁強烈的視覺沖擊感。
奶昔杯,有咸蛋黃口味和榴蓮口味兩種新口味雪糕,100%進口乳源,擁有獨特的清爽奶昔質地。此外,還推出冰山楂、冰菠椰兩種口味的冰棍。
▲圖片來源:和路雪
▎3、娃哈哈新推紅曲米藜麥代餐餅干,107種天然食材調理身體亞健康
近日,娃哈哈推出一款純天然紅曲米藜麥代餐酥性餅干,瞄準代謝功能不暢、肥胖、營養不均衡、工作忙沒時間吃早餐、亞健康等人群。每100克提供12.8克優質蛋白質、6克膳食纖維,每包提供熱量約76千卡。
產品混合谷物優源料,均衡營養,補充能量:含有107種全營養粗纖維高蛋白質-素食谷物粉,更適合中國人體質;含有0.43%傳統藥食同源食材紅曲米,符合中醫養生、清調補養的原理;含有糧食之母藜麥和纖維巨人圓苞車前子殼。既防止營養過剩又預防營養不良,雙向調理,阻斷外來脂肪、分解體內脂肪。
▎4、專業體重管理品牌“超級零”27款斷糖減脂食品震撼首發
12月20日,「ZERO實驗室」研發的專業體重管理品牌“超級零”歷時18個月,重磅推出全系27款科研級斷糖減脂食品。團隊此次將研究重心從“研究肥胖”升級為“徹底解決肥胖問題”,用突破性的方式,幫助每個人做出更好的減脂選擇。
據了解,兩大系列分別為斷糖能量代餐補給系列和斷糖不長肉零食系列,前者包括號稱“超級零頭號王牌”的3天5斤斷糖能量纖維餅,宣稱極速減脂,徹底顛覆傳統代餐;斷糖能量搖搖奶昔,宣稱高含量乳清蛋白,15種維生素&礦物質1瓶搞定;斷糖能量搖搖熱飲,其中三重健康油脂功能占比大于70%;斷糖能量堅果棒/能量棒,無糖、低碳水,高含量復合蛋白,扛餓效果好。后者包括斷糖鹽巧酥,是款重口味的小小酥;斷糖曲奇酥,一款真正無糖的曲奇餅干,還有斷糖巧克力家族以及魔芋絲康這種吃不胖的西式茶點。
▲圖片來源: ZERO實驗室
▎5、落子高端即食粥,銀鷺“臻養粥”明年1月重磅上市
前不久,在2019銀鷺食品集團經銷商大會上,銀鷺推出高端即食粥——臻養粥。產品以傳統養生融合現代輕食,臻選優質產地食材,采用先進的生料罐裝技術,并以行業創新罐形,全面打造行業高端、潮流的養生輕食,讓消費者可以隨時隨地享受現煮般的美味。與旗下“精品八寶粥系列”相比,銀鷺的“臻養粥”在品質、口感、包裝層面進一步升級,滿足了新時代下的消費者對產品更新換代的需求,具有較強的市場競爭力。
據了解,“臻養粥”有黑糖紅棗枸杞粥和冰糖桂花馬蹄粥兩種口味,產品零售價5元/罐,將于明年1月全面鋪市。不難看出,“臻養粥”將會是銀鷺在2019年布局高端即食粥的一枚重要棋子。
▲圖片來源:天天新品
▎6、伊利植選強勢推新,深耕植物蛋白市場
近日,在伊利集團液態奶事業部2019年客戶大會上,伊利植選再推新品“植選暢飲型豆乳”,拓展產品戶外/運動消費場景,以原味豆乳自然活力吸引18-25歲年輕一代。
產品在強化品牌自然積極調性的同時,在配方、口味、工藝和包裝方面也進行了全面升級:好配方,嚴選黑土種植非轉基因優質大豆,配方清潔,只含水、大豆和白砂糖;好工藝,隔氧研磨+無菌冷灌,鎖住濃香不流失;好口味,3.0g/100ml,優質植物蛋白,入口細膩順滑,口感更清爽;好包裝,輕便PET瓶裝,315ml的規格,旋蓋即飲。
詳情:伊利植選強勢推新,深耕植物蛋白市場
▲圖片來源: 伊利
▎7、伊利金典再推新品,“娟姍”牛奶開啟高端白奶新紀元
12月18日,作為中國有機奶的第一大品牌,金典重磅推出高端新品——金典娟姍純牛奶,這款產自“牛中貴族”娟姍牛的珍貴牛奶,將滿足新中產消費者對高端乳品品質的更高需求。有別于當前市場上大行其道的混合型娟姍牛奶,金典娟姍奶100%是由限定進口的娟姍奶牛出品,最大程度保留原生的味道和營養。
業內專家指出,針對目前國內混合型當道的娟姍牛奶市場,金典以“純正”定義娟姍牛奶,將有助于加速超高端白奶市場標準的形成、開創行業的品質新高度,開啟中國超高端牛奶新紀元。
▲圖片來源:乳業資訊網
公司新聞
▎8、旺旺50家線下主題門店正式開業,定位二三線城市
雙十二當天,旺旺全國50家主題門店“旺旺俱樂部”正式開業,門店運營地址也同時公布。從其全國門店布局來看,大多分布在二三線城市,大有走消費下沉戰略的意味。北京只有一家門店,位于王府井百貨大樓哈姆蕾斯4層。
俱樂部里除了超市常見的旺旺小小酥、雪餅等,還可以看到不少超市沒有的新品和限定款。周邊產品也很豐富,包括玩具、文具、生活用品等。線下主題門店的開張,也正是旺旺年輕化營銷,用情懷抓住消費者的又一次嘗試。
▲圖片來源:新浪新聞
▎9、百勝中國開出天貓牛排店,跨界生鮮食材探索新盈利點
近日,百勝中國悄然在天貓上線 “燒范兒” 網店,以銷售進口牛排為主。目前百勝中國暫未對此事做出回應,但燒范兒客服證實確為百勝中國旗下電商品牌。相比百勝中國借助旗下肯德基、必勝客等餐飲品牌拓展電商業務,“燒范兒”從生鮮食材的角度切入,在業內人士看來不僅是百勝中國尋盈利點的新嘗試,也是會為百勝中國布局供應鏈留下想象空間。
“燒范兒”官方旗艦店信息顯示,該線上商鋪于今年9月21日開始營業。工商信息顯示,“燒范兒”品牌的注冊企業為環勝電子上午(上海)有限公司,是百勝中國旗下的全資子公司。目前,天貓旗艦店店內在售產品共9款,且均為牛排類產品,價格從199元-339元不等。
餐飲業內人士表示,百勝中國開設“燒范兒”賣牛排,主要目的是繼續探索消費升級趨勢下的精品餐飲市場。牛排已成為近兩年生鮮產品中的熱門產品,對優質牛排的消費需求在不斷走高,“牛排熱”也被很多餐飲業內人士看作餐飲消費升級的一個重要表現。
▲圖片來源:天貓
▎10、可口可樂蘇打水將采用新技術,回收二氧化碳制作氣泡成全球首個案例
外媒報道,可口可樂希臘瓶裝公司(HBC)瑞士子公司宣布,將與瑞士創業公司 Climeworks 合作,為可口可樂旗下的 Valser 瑞士蘇打水提供回收過的二氧化碳,這將成為世界上第一個利用回收二氧化碳制作碳酸飲料的案例。
Climeworks 是瑞士一家能源創業公司,利用其基于空氣捕獲技術(DAC)的設備從周圍的環境中收集二氧化碳,并通過過濾器最終釋放出純凈的二氧化碳氣體。
目前,飲料行業是世界上最大的二氧化碳用戶之一,為了生成碳酸飲料的氣泡,每年需要使用將近 1000 萬噸的二氧化碳。該項合作,有助于將大氣中的二氧化碳重新回收利用。Climeworks打算從飲料行業開始,擴大這類回收過的二氧化碳的應用范圍。這是一個很有意義且需要長期努力,才能看到顯著效果的環保項目,也面臨成本較高的問題。不過,可口可樂對這種可持續的清潔原材料技術很感興趣,公司發言人表示很自豪能成為世界上第一家推動這項突破性技術發展的飲料公司。
▲圖片來源:Raiffeisen Schweiz
▎11、巧克力巨頭Godiva擬開2000家咖啡店
近日,比利時巧克力品牌Godiva宣布了兩個新的未來計劃:一個是未來6年內計劃在全球新開2000家咖啡店;另一個截至2022年成為一個價值20億美元的品牌。據了解,Godiva這一擴張計劃具體會從2019年春天開始實施,紐約作為第一個試點城市。2000家門店,北美市場和亞洲市場各占1/3,其余的1/3分布其他市場。
巧克力巨頭Godiva最早起源于比利時布魯塞爾,被稱為巧克力中的勞斯萊斯。2009年,Godiva開始進軍中國市場,并在上海港匯廣場開出國內首家專門店,截至目前在全國已經開了約120多家門店,Godiva不斷向中國消費者普及高端巧克力的概念。中國是Godiva的第三大市場,未來有望成為最大市場,其中上海和北京兩個城市的銷售額已占中國整體銷售額的一半。Godiva從2010年就已經開始嘗試巧克力咖啡店業態,全球首家Godiva Chocolate Cafe概念店位于品牌發源地比利時布魯塞爾的中心,之后也陸續在紐約、倫敦、北京、上海等城市開設了近40家咖啡店。
投融資類
▎12、輝瑞與葛蘭素史克合并消費者健康業務,有望成為全球最大消費者保健公司
19日,兩大制藥巨頭,葛蘭素史克(GSK)與輝瑞宣布把各自的健康藥物業務合并為一家合資公司。其中,葛蘭素史克將持股68%,輝瑞持股32%,該合資公司的年銷售額高達98億英鎊(127億美元)。合資企業將在葛蘭素史克和輝瑞所在的所有地區以GSK Consumer Healthcare名稱運營。雙方合資公司的品牌將包括葛蘭素史克的Sensodyne、Volataren和Panadol以及輝瑞的Advil、Centrum和Caltrate。
合資公司將在OTC產品上占據領先地位,市場份額將領先于其最近競爭對手7.3%到4.1%, 并在包括美國和中國在內的所有關鍵地區占據第一或第二大市場份額。而葛蘭素史克則在此次合作后有望掌舵全球最大的消費者保健公司。
▎13、專注老年健身的Tivity Health以13億美元收購Nutri System公司
近日,美國領先的健身和健康改善方案供應商Tivity Health宣布將以13億美元價格收購提供減肥配餐服務的Nutri System公司,交易溢價30%,目前已簽訂最終協議。Tivity Health首席執行官Donato Tramuto表示,隨著公司健康生活方式品牌的擴充,收購Nutri System是一次激動人心且具有轉型意義的事。
Tivity Health的旗艦產品是健身計劃SilverSneakers,該計劃專門為50歲以上的老年人提供定期鍛煉和社交機會。另外,Tivity Health公司產品還包括幫助人們堅持執行的健身計劃Prime Fitness以及針對特殊群體(如糖尿病患者)的健康管理計劃WholeHealth Living。而Nutri System也曾被《福布斯》雜志評為“最便宜的減肥項目”。
▲圖片來源:晨哨并購
其他
▎14、“世界品牌500強”新榜出爐,食品飲料33個品牌上榜
由世界品牌實驗室(World Brand Lab)獨家編制的2018年度(第十五屆)《世界品牌500強》排行榜于12月18日在美國紐約揭曉。亞馬遜、谷歌、蘋果排名前三,中國有38個品牌入選,食品飲料有33個品牌上榜。
▎15、GB 7718 《預包裝食品標簽標準》征求意見稿公布
日前,GB 7718《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(征求意見稿)出爐。由目前公布的修訂稿來看,主要的修改內容包括:增加屬性名稱定義,刪除了生產日期定義中的部分內容,調整了同時使用外文或繁體字的要求,增加了進口預包裝食品標示內容的規定等等。